Las nuevas normas de la Label Rouge permitirán vender peces más grandes bajo una marca prestigiosa
Se han acordado nuevas normas que permitirán a los agricultores escoceses vender el salmón "Etiqueta Roja" más prestigioso en Francia y otros mercados europeos.
La marca de calidad francesa, que viene acompañada de un estricto conjunto de estándares, se ha actualizado para permitir a los acuicultores implementar soluciones modernas para mejorar la salud y el bienestar del salmón manteniendo al mismo tiempo el sabor y la calidad.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
Se ha creado una nueva red para apoyar a la próxima generación de pescadores, la primera de este tipo en el Reino Unido.
La Red de Jóvenes Pescadores ha sido creada por jóvenes pescadores de Cornualles.
Su objetivo es alentar a los nuevos participantes en la industria y defender la progresión profesional de los pescadores comerciales menores de 40 años.
Alrededor de 60 personas asistieron este mes al evento inaugural de la red en un loft en Porthleven Harbor.
Autor: Oliver McBride / The Fishing Daily l Lea el artículo completo aquí
La pesca salvaje del atún rojo en el suroeste de España, que tiene una historia de 3.000 años que se remonta a la época de los antiguos romanos, pronto dará la bienvenida a una nueva captura.
El emplazamiento a gran escala ya ha sido completado y las primeras capturas podrían verse a finales de este mes. Tokyo Seafoods Co., Ltd. (Chuo-ku, Tokio, presidente: Ryusei Yamakoshi), una empresa comercial especializada en productos del mar que posee la mayor participación en compras, ha estado involucrada en este emplazamiento durante casi 40 años.
Para que los consumidores japoneses sean más conscientes del especial atún rojo capturado en el Océano Atlántico, la compañía planea difundir activamente información a través de sitios de redes sociales (SNS).
Según Tsuyoshi Sugiura, director del grupo atunero de la empresa, se dice que el atún rojo natural de España, que se captura en lugares fijos a gran escala, tiene "un sabor natural y una apariencia de color excepcionales", y se utiliza principalmente en Restaurantes de sushi en Japón. Se dice que cuenta con un fuerte apoyo no sólo de los consumidores sino también de algunos supermercados de alimentos.
STELLENDAM - Los barcos hermanos BL 936072 'Madeleine' y BL 937550 'Pax Dei II' juntos en el muelle de Padmos en el puerto interior de Stellendam.
Los afrrastreros idénticos bajo bandera francesa fueron construidos por el contratista principal Padmos y puestos en servicio a principios de 2021 y en el verano de 2022 por las familias De Boer de Urk y Wattez de Francia. Los patrones de ambos buques son los primos del mismo nombre, Teunis de Boer. El primer barco de esta serie también fue para la familia T. de Boer & Zonen: el UK 124, también capitaneado por Teunis de Boer.
Se planeó un atraque conjunto para el próximo mes, pero ahora la ocupación del muelle se ha intercambiado con el UK 224, que está pasando por una importante remodelación que incluye la repotenciación en Padmos.
La semana pasada navegamos nuevamente hacia el puerto base francés de Boulogne. Los barcos pescan casi exclusivamente en el Canal de la Mancha. Debido al fuerte viento, la mayor parte de la flota permaneció en tierra el lunes.
Desde las aguas británicas y francesas del Canal de la Mancha, los pescadores de arrastre holandeses siguen en otoño la migración de los calamares hacia el Mar del Norte.
El UK-153 'Lub Senior' capturó una bodega de peces a cincuenta millas al oeste-noroeste de IJmuiden a principios de marzo. Vismagazine fue informada sobre esta nueva pesca invernal.
El jueves 7 de marzo por la tarde, el UK-153 se acercará al muelle de subastas de pescado en IJmuiden alrededor de las 22:00 horas. La profundidad del impresionante arrastrero (imagen) sugiere una buena captura.
Aquella semana se pescó este excelente calamar europeo o calamar común (Loligo vulgaris), apenas a ochenta kilómetros al oeste de IJmuiden. "Tenemos más de 3.400 kilos de calamares a bordo", dice el capitán Frits Korf mientras las primeras cajas de pescado apiladas son levantadas de la bodega de pescado al muelle.{....]
Las vieiras japonesas, conocidas como hotate, están muy acreditadas por su sabor, tamaño y calidad. Con el objetivo de ampliar el mercado internacional del hotate, la Asociación de Promoción de Exportaciones de Vieiras de Japón (J-Hotate) presentará vieiras japonesas en el evento Seafood Expo Global 2024 en Barcelona, a finales de abril.
Según J-Hotate, la industria japonesa de las vieiras es única en comparación con otras partes del mundo en que la proximidad de los caladeros y puertos de pesca permite que las vieiras se procesen y distribuyan inmediatamente después de su captura.
Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
Justo hace un año por estas fechas, Alimaket informaba del acuerdo de colaboración entre la especialistas plant-based Grin Grin Foods y Angulas Aguinaga para desarrollar e industrializar un nuevo producto en la categoría de análogos vegetales al pescado. Ahora, con un pequeño retraso frente a las previsiones iniciales, el producto desembarca en los lineales de pescadería moderna refrigerada de cadenas como Carrefour o Alcampo, lo que supone la entrada ya de manera oficial de Aguinaga en el mundo de las alternativas vegetales.
A finales de enero, el mercante liberiano En May se empotró contra un puente en el río Paraná, en Argentina. A finales de febrero, un carguero chino embistió contra otra viaducto en Cantón (China), derribándolo parcialmente y causando la muerte de cinco personas al caer al agua un autobús con el chófer, una camioneta con tres ocupantes y una moto eléctrica. A finales de marzo, el portacontenedores con bandera de Singapur Dali derribó en Baltimore (EE.UU.) el puente Francis Scott Key, de 2,6 kilómetros de largo, provocando varias muertes y la caída al agua de vehículos.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
"La economía europea ha dejado atrás un año extremadamente desafiante, en el que una confluencia de factores puso a prueba gravemente nuestra resiliencia"
A principios de 2023, los economistas predijeron que Estados Unidos estaba en recesión (o pronto estaría en ella), mientras que la UE estaba en recesión. enfrentaron predicciones similares de crecimiento más lento y alta inflación.
Ahora, un año después, está claro que algunas de esas predicciones no fueron del todo precisas.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
El director ejecutivo saliente, Helge E.W Albertsen, seguirá trabajando como asesor de la empresa hasta el 30 de junio de 2024 para garantizar una transición sin problemas.
El productor terrestre de salmón Gigante Salmon ha nombrado a Kjell Lorentsen como director ejecutivo.
Lorentsen fue nombrado director ejecutivo interino el 19 de marzo de 2024 y ahora está haciendo la transición al cargo de forma permanente, según un comunicado de la compañía del martes.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...
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La Red de Jóvenes Pescadores ha sido creada por jóvenes pescadores de Cornualles.
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Las vieiras japonesas, conocidas como hotate, están muy acreditadas por su sabor, tamaño y calidad. Con el objetivo de ampliar el mercado internacional del hotate, la Asociación de Promoción de Exportaciones de Vieiras de Japón (J-Hotate) presentará vieiras japonesas en el evento Seafood Expo Global 2024 en Barcelona, a finales de abril.
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Justo hace un año por estas fechas, Alimaket informaba del acuerdo de colaboración entre la especialistas plant-based Grin Grin Foods y 
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A finales de enero, el mercante liberiano En May se empotró contra un puente en el río Paraná, en Argentina. A finales de febrero, un carguero chino embistió contra otra viaducto en Cantón (China), derribándolo parcialmente y causando la muerte de cinco personas al caer al agua un autobús con el chófer, una camioneta con tres ocupantes y una moto eléctrica. A finales de marzo, el portacontenedores con bandera de Singapur Dali derribó en Baltimore (EE.UU.) el puente Francis Scott Key, de 2,6 kilómetros de largo, provocando varias muertes y la caída al agua de vehículos. 
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"La economía europea ha dejado atrás un año extremadamente desafiante, en el que una confluencia de factores puso a prueba gravemente nuestra resiliencia"
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El director ejecutivo saliente, Helge E.W Albertsen, seguirá trabajando como asesor de la empresa hasta el 30 de junio de 2024 para garantizar una transición sin problemas.
