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Salmón rojo. (Foto: J Armstrong/UW)
Parques Nacionales revisan sus directrices sobre el salmón de Alaska
ESTADOS UNIDOS
Tuesday, July 30, 2013, 04:10 (GMT + 9)
La senadora de Alaska Lisa Murkowski logró convencer al director del Servicio de Parques Nacionales (NPS) para que se vuelva a incluir al salmón de Alaska en los menús de los parques.
"En un interrogatorio en ocasiones tenso, al director del Servicio de Parques Nacionales, la senadora Lisa Murkowski lo convenció hoy en sus comentarios públicos para que revise las directrices de la agencia y tome medidas para permitir que el salmón silvestre de Alaska y otros productos del mar silvestres de Alaska vuelvan a estar en los puestos de comida en los parques nacionales de todo el país”, informó la oficina de la senadora el pasado jueves.
El director de Parques Nacionales, Jonathan Jarvis, inicialmente pretendía que todos los centros con concesiones en los parques sólo sirvieran salmón silvestre certificado como "sostenible" por el Marine Stewardship Council (MSC).
Pero ahora dijo a la senadora que las directrices del NPS no constituían políticas o leyes, sino recomendaciones, y manifestó estar dispuesto a modificarlas para poder incluir al pescado de Alaska capturado en su entorno natural.
El salmón que está en juego es en especial el del río Copper, que parece sostenible, pero no siempre es silvestre, según Alaska Dispatch.
El punto parece ser qué constituye exactamente una fuente "sostenible".
Algunos grupos ecologistas cuestionan el enorme número de salmones de criadero que Alaska ingresa en el ecosistema del Pacífico norte cada año, por sus consecuencias potenciales para el medio ambiente. Esta situación implicó que algunas de las empresas procesadoras de pescado de Alaska tuvieran problemas para que las pesquerías del estado obtuvieran la certificación internacional de “sostenibilidad” expedida por el MSC y decidieran abandonar el programa.
El río Copper recibe un gran ingreso de salmones de un criadero cercano a Gulkana.
"La cosecha del 2011 de salmón rojo de 2 millones de peces fue casi el doble del promedio de 1,14 millones de salmones rojos en los 10 años anteriores de cosecha", informó el ministerio de Caza y Pesca de Alaska. "La composición de la cosecha preliminar de 1,4 millones (69%) de salmón rojo silvestre, 612.000 (30%) del criadero de Gulkana, y 6.000 (3%) del criadero de Main Bay."
A pesar de que una cuota importante de este salmón proviene de criaderos, aún se lo sigue etiquetando como "salmón rojo del río Copper” y “salmón rojo silvestre del río Copper”.
Entre el 20% y el 50% de todo el salmón de Alaska capturado con fines comerciales proviene actualmente de criaderos.
Murkowski y Jarvis se volverán a reunir para discutir los procedimientos del NPS y el impacto innecesario y dañino que esto tiene en las pesquerías de Alaska.
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Por Gabriela Raffaele
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