Salmón afectado por el virus ISA. (Foto: M.Ortiz University of Maine)

UE destaca programa de control de ISA en Chile

CHILE
Monday, June 30, 2014, 23:10 (GMT + 9)

Funcionarios de la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO), dependiente de la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores (Sanco) de la Unión Europea (UE), observaron la aplicación de medidas de control sanitario vigentes en la industria salmonera nacional.

La visita del equipo auditor se concretó entre noviembre y diciembre de 2013, con el fin de analizar la exportación de animales vivos y productos de origen animal al mercado comunitario.

Los delegados evaluaron los programas de control de enfermedades llevados por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y destacaron en especial el Programa Específico de Virus de la anemia Infecciosa del Salmón (ISA).

La industria salmonicultora chilena sufrió un fuerte golpe en 2007 debido a la propagación de un brote del virus ISA, que ocasionó una crisis gravísima sanitaria, económica y laboral.

Pero cuando varios años después, en 2013, se produjeron nuevos brotes en la Región de Aysén, se observaron avances importantes para controlar la situación. La auditoría hizo hincapié en el análisis exhaustivo realizado por Sernapesca en el desarrollo de investigaciones oficiales frente a la sospecha de enfermedades.

El Departamento de Salud Animal, dependiente de la Subdirección de Acuicultura de Sernapesca, es el organismo encargado de generar los Programas de Vigilancia y Control de enfermedades de animales acuáticos. Para ello, cuenta con el apoyo de una red de laboratorios autorizados que realizan los análisis diagnósticos en el marco de los programas de vigilancia y control de enfermedades, permitiendo su detección oportuna.

Según señala el informe de auditoría publicado el pasado 11 de junio, "el equipo de profesionales encargados del área, tanto a nivel central como regional, demostró tener un alto nivel de experticia en el área de salud animal".

Eso se observó por parte "de los responsables de generar los programas de control y vigilancia de enfermedades, como de aquellos encargados de fiscalizar los centros de cultivo y realizar el seguimiento de eventos anormales".

En el documento también se destaca el cumplimiento de estándares aplicados por la UE para la exportación de animales vivos y productos de origen animal.

Asimismo, se valora que Sernapesca aplique estos estándares mediante el análisis de riesgo asociado a los insumos importados -ovas, alimentos y equipos- que se utilizan en la acuicultura, ya que esto permite entregar garantías de conformidad respecto a la salud animal que exige el Ejecutivo comunitario.

Noticia relacionada:

- Confirman brote de ISA en centro salmonero de Invermar

Por Analia Murias
[email protected]
www.seafood.media

Imprimir