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Disección de un salmón para su análisis. (Foto: al.gov.bc.ca)
Mainstream detecta virus IHN en una granja de Vancouver
CANADÁ
Wednesday, May 16, 2012, 23:20 (GMT + 9)
Mainstream Canadá comunicó esta semana que identificó el virus de la necrosis hematopoyética infecciosa (IHN) en su granja de la bahía de Dixon, en la costa oeste de la isla de Vancouver.
El programa de control sanitario de la compañía detectó el virus y enseguida se tomaron medidas al respecto. Las autoridades canadienses ya fueron notificadas y se implementarán otras medidas, que incluyen la decisión de sacrificar los peces, además de las tareas de rutina ante la situación.
El sitio contiene aproximadamente 500.000 peces de un peso promedio de 1 kilogramo cada uno.
“Nos preocupa esta situación y tomamos todas las medidas necesarias para asegurarnos que se contenga y se minimicen los riesgos”, dijo Fernando Villarroel, director administrativo de Mainstream Canada.
“Esto demuestra que nuestro programa de monitoreo de enfermedades da resultados. Logramos detectar rápidamente el IHN en sus primeras etapas y reaccionar de inmediato”, destacó el empresario, según informó Times Colonist
El IHN es inocuo para los humanos y se encuentra naturalmente en el salmón del Pacífico, la trucha y el arenque, especies para las que no representa un peligro porque ya desarrollaron una inmunidad natural. Pero el virus es altamente letal para el salmón del Atlántico: ataca sus riñones y bazo y les provoca fallas sistémicas en los órganos y descomposición de la carne.
“Éste es el primer diagnóstico de IHN en el salmón del Atlántico de Columbia Británica desde 2003”, precisó Gary Marty, patólogo ictícola del Centro de Salud Animal de Columbia Británica.
La Agencia de Inspección Alimentaria Canadiense (CFIA) está llevando a cabo su propia investigación y un laboratorio del Ministerio de Pesca y Océanos (DFO) está realizando pruebas adicionales. La CFIA visitará la granja esta semana y decidirá si hay que sacrificar los peces y, de ser así, cuántos de ellos.
“Este año resultó muy malo para el virus IHN y todavía no comprendemos bien por qué”, dijo el virólogo ictícola James Winton a Vancouver Sun. “Estaba retornando mucho salmón rojo con grandes porcentajes y cantidades del virus, por eso no sorprende que volvamos a ver este ciclo en las granjas.”
La bióloga Alexandra Morton, feroz oponente a las granjas salmoneras con rediles abiertos, dijo estar satisfecha de que Mainstream piense en sacrificar sus peces cultivados. Asimismo, opina que la firma debería analizar los peces silvestres del área.
“Cuando se tienen 600.000 peces con IHN en un área, se amplía la enfermedad. Es como estar en un estadio de fútbol con alguien con gripe o estar con 600.000 personas con gripe”, ejemplificó Morton.
Por Natalia Real
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www.seafood.media
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