Originalmente desarrollado en respuesta a las necesidades de los miembros del Reino Unido del Consorcio Minorista Británico, la, la BRC Estándares Globales son un conjunto de cuatro líderes de Normas Técnicas y la industria que especifican los requisitos que debe cumplir una organización para permitir la producción, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos seguros y productos de consumo. Originalmente desarrollado en respuesta a las necesidades de los miembros del Reino Unido del Consorcio Minorista Británico, las normas han ganado en todo el mundo y se especifican por la creciente de los números de los minoristas y fabricantes de marca de uso en la UE, América del Norte y más allá.