Nova Austral es un productor y procesador de salmón chileno, propiedad de los fondos de inversión Altor Fund III y Bain Capital. Las operaciones completas de la compañía se encuentran en la 12ª Región de Chile, en la Región de Magallanes y Antártica, a más de 2,500 km de Santiago, la capital del país.

Aguas prístinas de la Antártida recorren nuestras granjas, ubicadas en una región helada cercana a la Antártica chilena. Lejos de todo; lejos de otros granjeros del salmón y en una de las regiones más aisladas de Chile.

Nuestro salmón disfruta de temperaturas de agua bajas y estables durante todo el año, y se beneficia de las granjas de baja densidad para crecer saludables y fuertes.