Blue Star Foods Mejorará las Operaciones de Cangrejos de Caparazón Blando con Inteligencia Artificial y Tecnología de Luz Ultravioleta
Se espera que mejore las tasas de rendimiento en un 50%, lo que resultará en un aumento del 12,5% en las ganancias.
(ESTADOS UNIDOS, 7/17/2024)
Blue Star Foods Corp., una empresa pesquera sostenible integrada en materia ambiental, social y de gobernanza (ESG) centrada en sistemas de acuicultura recirculadora (RAS), busca mejorar sus operaciones de cangrejo de caparazón blando mediante la introducción de tecnología de vanguardia que combina Inteligencia artificial (IA) con tecnología de luz ultravioleta (UV) para revolucionar el proceso de identificación de cangrejos en muda.
El cangrejo azul del Atlántico, conocido científicamente como Callinectes sapidus, pasa por un proceso de muda en el que se desprende de su caparazón viejo para formar uno nuevo. Ident...
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