La acuicultura es la práctica agrícola más diversa del mundo en términos de número de especies, métodos de cultivo, nivel de intensidad y entornos utilizados. Se han realizado esfuerzos significativos para promover la diversidad de especies, ya que la producción acuícola mundial está dominada por unas pocas docenas de especies. Las necesidades de un uso responsable de los recursos, una mayor eficiencia y una mayor resiliencia frente a los desafíos futuros, como las enfermedades y el cambio climático, requieren una mayor diversificación en la acuicultura más allá del nivel de las especies.
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