The Scottish Seafood Association (SSA) se estableció en 2011. Es el órgano de representación nacional para el procesamiento de productos del mar de Escocia y los sectores comerciales en respuesta a la necesidad del sector de una mayor representación en el ámbito de las políticas y proporcionar servicios a medida de membresía para ayudar al crecimiento del sector en el frente a la creciente desafío económico, medioambiental y reglamentaria condiciones.
Los miembros emplean varios miles de personas directamente y muchos más empleados en empresas que presten servicio a las empresas procesadoras y predominantemente en las zonas dependientes de la pesca. Esto explica la mayoría de los trabajadores ocupados en el sector de la primera transformación que fuente y el pescado que se descarga y vende en Escocia, Inglaterra, Irlanda y Gales. Las empresas que son miembros de abastecer los mercados de productos del mar capturados por cientos de pescadores que dependen de la viabilidad de la industria de transformación.
Si el bacalao nos fallara, ¿qué tendríamos entonces? Noruega
Durante miles de años, el skrei (un bacalao migratorio) ha viajado más de 1.000 kilómetros desde el mar de Barents para desovar a lo largo de la costa del norte de Noruega. Este e...