El cultivo de Trucha Arco Iris se desarrolla en la Cuenca del Limay (provincias de Neuquén y Río Negro), en aguas certificadas por SENASA y en total armonía con el medio ambiente. La excelente calidad ambiental y sanitaria de las aguas, sumado a una crianza responsable, permiten obtener un producto de calidad única muy valorado en los mercados internacionales.
Salmon Trout nace en 2017 con el objetivo de fortalecer la industria acui´cola en Norpatagonia sobre la base de un modelo de produccio´n agropecuario colaborativo e integrado que permita desarrollar la cadena de valor de la trucha patago´nica.
En Salmon Trout trabajamos para desarrollar una produccio´n sostenible, obteniendo un producto de calidad superior, diferenciado tanto por la calidad y pureza de las aguas glaciares que nacen en la Cordillera de los Andes, como por las pra´cticas de cultivo responsables con el ambiente, con el bienestar animal y con la comunidad.
Con el objetivo de fortalecer la exportación de nuestros productos, en 2021 Salmon Trout y Newsan Food desarrollaron una estrategia comercial conjunta para que nuestra Trucha Patagónica Premium criada 100% libre de antibióticos llegue a los mercados internacionales más exigentes.
Huanchaco: de mar ancestral a cloaca Perú
Huanchaco no es una playa más. Es un territorio imponente donde la pesca ancestral, los caballitos de totora y una cultura milenaria han convivido durante siglos con el mar. Hoy, sin embargo, ese ...
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