Imagen: FiskerForum

Baader entregará manipulación de salmón a bordo

El Astillero Sefine en Turquía ha realizado un pedido para equipar dos nuevos buques salmoneros con los últimos sistemas de aturdimiento y sangrado a bordo de Baader.

Foto: Baader

El operador de embarcaciones noruego Napier recibirá las dos nuevas embarcaciones equipadas con las versiones marítimas de ocho veces seis canales BAADER 101 con baño inmersion, completas con pasarelas, cinturones de control con unidades manuales de aturdimiento y sangrado a la izquierda y a la derecha, toboganes y gabinetes de control eléctrico. Todos los canales estarán equipados con detección de vientre hacia atrás. El pedido representa el mayor contrato jamás realizado por Baader en Noruega para este sector del mercado.

Foto: Baader

Cada embarcación podrá aturdir a más de 600 peces por minuto, equivalente a 200 toneladas de salmón por hora. Esto representa el doble del volumen actualmente posible.

"Elegimos trabajar con Baader porque tenemos un fuerte enfoque en el bienestar y la calidad de los peces", dijo el director ejecutivo de Napier, Kjetil Tufteland.

"Las soluciones de aturdimiento y sangrado son el corazón del barco, ya que garantizan niveles bajos de estrés para el salmón y un buen sangrado conduce a la excelente calidad del pescado, mientras le brindamos al pescado las mejores condiciones posibles en su último viaje".

Napier tiene actualmente cuatro buques en operación. Todos sus barcos de recolección han sido equipados con las soluciones de aturdimiento y sangrado de Baader. Los dos nuevos buques en construcción darán servicio a la nueva fábrica de Mowi en Jøsnøya.

La entrega está programada en dos fases. La entrega de las primeras versiones marítimas Baader 101 de 8×6 canales con baño está prevista para el tercer trimestre de 2023, y el segundo sistema está previsto para finales de 2023.

La nueva versión marítima del Baader 101 se ha desarrollado para este proyecto en estrecha colaboración con Napier.

“Agradecemos que la larga relación que hemos construido con Napier a lo largo de los años a través de nuestra subsidiaria local se haya manifestado en este importante pedido”, dijo el director gerente de Baader Fish, Robert Focke.

“Ambas empresas comparten la misma visión de garantizar un bienestar animal óptimo y una calidad superior del producto para el consumidor final. Las soluciones de procesamiento ofrecidas rinden tributo a eso”.

Autor: Quentin Bates / FiskerForum

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