Otros Medios | MisPeces: Acuicultura, atún rojo y gastronomía en Cartagenasia. Del 16 al 19 de septiembre
ESPAÑA
Wednesday, September 15, 2021
El atún rojo de acuicultura ya cuenta su primera feria gastronómica, Cartagenasia, gracias a la iniciativa de APROMAR que ha contado con el apoyo de los fondos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Unión Europea, y la colaboración del Ayuntamiento de Cartagena, la Embajada de Japón y el Grupo Ricardo Fuentes.
Hablar de atún rojo es hablar de la conexión tan estrecha que existe con la cultura nipona.
En un hito para la industria alimentaria chilena, tres productoras de salmón—Blumar, Multi X y Camanchaca, todas socias de SalmonChile—han sido reconocidas entre las compañías más sostenibles del mundo, según el Sustainability Yearbook 2025 de S&P Global.
El anuario, que analiza a más de 7.690 empresas de diversos sectores, incluyó solo a 26 compañías del rubro alimentario a nivel global, y las tres únicas chilenas provienen de la salmonicultura, sector que SalmonChile representa y articula en su compromiso con la sostenibilidad.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
La patronal conservera Anfaco-Cecopesca ha convocado la séptima edición de su Premio de Diseño, que cuenta con la colaboración de la Fundación Banco Sabadell y está dirigido a jóvenes de hasta 35 años que deseen crear un diseño de packaging para estuchar las latas utilizadas en la campaña de promoción del consumo de conservas de pescado y marisco Cata la Lata, que este año se desarrollará de junio del 2025 a junio del 2026.
El plazo para presentar propuestas se abrirá el próximo sábado, 15 de febrero y se cerrará el 1 de abril.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que impondría aranceles recíprocos a los socios comerciales del país el 13 de febrero, lo que llevó a numerosos expertos en comercio a predecir precios más altos para los consumidores estadounidenses.
Poco después de que Trump anunciara las medidas, Capital Economics, una firma de análisis financiero global, le dijo al New York Times que "predice que la tasa arancelaria efectiva sobre todas las importaciones estadounidenses podría aumentar de menos del 3 por ciento actual a alrededor del 20 por ciento". La tasa arancelaria efectiva es el porcentaje del precio de los bienes importados que se destina al pago de aranceles.
Autor: Erin Spampinato / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
Mitchell Lench, fundador de Ocean’s Balance, cree que trabajar en estrecha colaboración con empresas de alimentos y alimentos para mascotas, en lugar de crear nuevos productos enfocados en el consumidor desde cero, podría ser un boleto al éxito para el sector de las algas marinas del oeste.
Fundada en 2016, Ocean’s Balance reúne algas marinas de Maine, Nuevo Brunswick y América Central, opera el centro de procesamiento de algas marinas más grande de Nueva Inglaterra y actualmente trabaja con hasta ocho importantes multinacionales de alimentos para humanos y mascotas, incluidas Purina y Mars.
Autor: Rob Fletcher / The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
Las exportaciones de salmón escocés alcanzan un récord de 844 millones de libras
Las exportaciones de salmón escocés alcanzaron un récord de 844 millones de libras en 2024, un aumento del 45 por ciento interanual, manteniendo su posición como principal exportación alimentaria del Reino Unido.
Los datos publicados hoy por HM Revenue & Customs confirman que el crecimiento fue impulsado por una mayor demanda en los mercados asiáticos, donde las ventas aumentaron más del 60 por ciento, particularmente en China y Taiwán. Francia siguió siendo el mercado más grande, representando el 55 por ciento de las exportaciones totales, seguido de Estados Unidos con el 27 por ciento.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
Saudi Fisheries ha anunciado sus planes de realizar una emisión de derechos para recaudar 334,9 millones de riales sauditas (aproximadamente 89,3 millones de dólares), sujeta a las aprobaciones de los accionistas y de las autoridades regulatorias. La ampliación de capital tiene como objetivo reforzar las iniciativas estratégicas de la empresa tras las importantes pérdidas sufridas en los últimos años.
La emisión de derechos propuesta representa un aumento de capital significativo del 36,7%. Tras el anuncio, las acciones cerraron el lunes con una baja del 5,3% a 136,40 riales sauditas, lo que le dio a la empresa una capitalización de mercado de 913,7 millones de riales sauditas.
El desempeño financiero de los nueve meses que terminaron el 30 de septiembre revela una disminución interanual del 58,9% en los ingresos a 17,6 millones de riales sauditas. Las pérdidas netas se ampliaron ligeramente a 48,5 millones de riales sauditas, en comparación con los 47,1 millones de riales sauditas del mismo período de 2023. La empresa citó las interrupciones de la cadena de suministro como la principal causa de la disminución de las ventas, y las pérdidas se vieron afectadas aún más por la reducción de los ingresos de las propiedades de inversión y el aumento de los gastos de consultoría.
Una junta general extraordinaria (EGM) de enero aprobó una reducción de capital del 83,3% para eliminar las pérdidas acumuladas, dejando aproximadamente 6,7 millones de acciones en circulación.
El domingo 9 de febrero, tras un fallo en el amarre de la instalación Storvika V de Mowi en el municipio de Dyrøy, Troms, se escaparon unos 27.000 salmones de piscifactoría. Mowi ofrece ahora una recompensa de 500 coronas noruegas por cada salmón recapturado.
Los pescadores pueden entregar el salmón capturado en los centros de recepción de pescado designados en los municipios de Senja, Dyrøy, Sørreisa, Salangen, Lavangen, Gratangen, Ibestad, Harstad y Andenes. El pescado se registrará en la factura final de Råfisklaget como salmón de piscifactoría (redondo o eviscerado con cabeza) a un precio de 0 coronas noruegas, y se registrará el número de peces.
Mowi se encargará del pago de la recompensa una vez finalizado el esfuerzo pesquero. Los centros de recepción de pescado conservarán el salmón entregado.
La recompensa se aplica a los salmones de piscifactoría que hayan escapado y que pesen entre 4,5 y 6,5 kg.
El sector de la acuicultura de Grecia es uno de los pilares más dinámicos y estratégicamente importantes de la economía nacional. Como principal productor de dorada y lubina de la Unión Europea y el segundo más grande a nivel mundial, Grecia ocupa una posición destacada en una industria impulsada por la exportación con un enorme potencial de crecimiento. El avance del sector se basa en la experiencia, la inversión en tecnologías innovadoras y las mejoras continuas en los procesos de producción, lo que lo convierte en uno de los componentes más vitales de la industria primaria de Grecia.
Autor: Thodoris Antoniou y Dimitris Pafras / FIsh Focus l Lea el artículo completo aquí
El piscicultor de cola amarilla en tierra The Kingfish Company ha informado de un volumen de ventas de 556 toneladas en el último trimestre de 2024, frente a las 343 toneladas del año anterior.
La empresa con sede en los Países Bajos afirmó en su última actualización comercial que las ventas del cuarto trimestre habían sido impulsadas por "una fuerte demanda de la temporada navideña y un enfoque de salida al mercado bien ejecutado".
El crecimiento tanto en los canales minoristas como de servicios de alimentación alcanzó nuevos niveles en comparación con años anteriores.
Autor: Robert Outram / FIsh Farmer l Lea el artículo completo aquí
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Las exportaciones de salmón escocés alcanzaron un récord de 844 millones de libras en 2024, un aumento del 45 por ciento interanual, manteniendo su posición como principal exportación alimentaria del Reino Unido.
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El sector de la acuicultura de Grecia es uno de los pilares más dinámicos y estratégicamente importantes de la economía nacional. Como principal productor de dorada y lubina de la Unión Europea y el segundo más grande a nivel mundial, Grecia ocupa una posición destacada en una industria impulsada por la exportación con un enorme potencial de crecimiento. El avance del sector se basa en la experiencia, la inversión en tecnologías innovadoras y las mejoras continuas en los procesos de producción, lo que lo convierte en uno de los componentes más vitales de la industria primaria de Grecia.
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El precio spot del salmón cayó 2,81 NOK/kg en la semana 7, hasta 86,52 NOK/kg. Por lo tanto, el precio ha caído 42,92 NOK/kg en 5 semanas.
