Otros Medios | Industrias Pesqueras: Cepesca reconoce el trabajo de profesionales y medios en la VI de sus premios de periodismo
ESPAÑA
Friday, December 01, 2023
El jurado de la VI edición de los Premios de Periodismo y Sector Pesquero Español, organizados por Cepesca, han reconocido, en el apartado medios de comunicación del certamen, la labor informativa de Corporación Voz de Galicia y Onda Pesquera en las categorías “Mejor Labor de Difusión del Sector Pesquero Español” y “Mejor Labor de Difusión sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Pesca”, respectivamente.
Según Javier Garat, secretario general de Cepesca y presidente de Europêche, “un año más el sector pesquero quiere agradecer a los medios de comunicación y a los periodistas su inestimable labor informando y divulgando sobre nuestro día a día.
Fuente: IndustriasPesqueras | Lea el articulo completoaqui
Tratamiento térmico y ácido: análisis reológico y calorimétrico
Se prepararon geles de músculo del manto del calamar gigante mediante tratamientos térmicos de un solo paso (90 °C/30 min) y de dos pasos (30 °C/1 h + 90 °C/30 min) con y sin la adición de ácido d-isoascórbico (IAA). Se evaluaron el contenido de sulfhidrilo reactivo (-RSH), los perfiles de proteínas SDS-PAGE, la capacidad de formación de gel en términos de análisis de perfil de textura (TPA), prueba de plegado (FT) y capacidad de retención de agua (WHC) en geles experimentales.
Además, se monitorearon los comportamientos reológicos y calorimétricos de los soles previamente preparados. El contenido de –RSH de los geles no mostró diferencias estadísticas (p ≥ 0,05) debido al efecto del HT; sin embargo, su contenido se redujo en un 18,4% con la adición de IAA.
El TPA mostró cambios solo en la cohesión (p < 0,05). La evaluación FT indicó que todos los geles fueron de grado A–B. La WHC de los geles aumentó con los dos pasos de HT pero disminuyó con la adición de IAA. La reología y calorimetría de los soles se mantuvieron sin variaciones importantes.
La Comisión de Pesquerías de las Islas Malvinas escucharon esta semana el informe realizado por tres importantes integrantes del Departamento de Pesquerías titulado, “Análisis de la zafra 2024 del calamar Loligo”, el cual confirmó lo acertado y justificado de no abrir dicha temporada.
El informe fue elaborado por la Jefa de Científicos de Cefalópodos, Irina Chemshirova, el analista de Datos Oceanográficos, Alex Blake y el Científico principal evaluador de stocks Frane Skeljo, quienes sostuvieron que la decisión estuvo confirmada por el estimativo de biomasa obtenido tras un segundo relevamiento.
Otra conclusión del informe sostiene que, “los datos biológicos recogidos durante los relevamientos indicaron que no hubo una migración neta mayor durante el transcurso de la temporada", agregando que “confirmar la baja migración con certeza, resulta desafiante en vista de la sustancial brecha entre los relevamientos realizados en agosto y en setiembre”.
Blake por su parte dijo que“las desfavorables condiciones oceánicas descriptas durante 2024, con toda seguridad facilitaron un transporte norte del Loligo, fuera de la ZEE de las Malvinas hacia alta mar durante el periodo de la segunda zafra”.
Agreguemos que en vista de las cuantiosas inversiones realizadas en nuevas naves por las empresas pesqueras de las Malvinas y sus socios de Galicia, es entendible que haya cierto nerviosismo en cuando a como se presentará el 2025 en materia de zafras de calamares.
Chasing y Pufab Aqua Tech AS han anunciado el lanzamiento del Chasing X, un ROV (vehículo operado a distancia) versátil de gama media diseñado específicamente para la industria de la acuicultura.
En un comunicado de prensa, la empresa destacó varias características y capacidades innovadoras del Chasing X, entre ellas:
8 motores acoplados magnéticamente: garantizan una mayor durabilidad y menores requisitos de mantenimiento, incluso en condiciones difíciles.
Sistema DP digital "Anchor X": proporciona un posicionamiento preciso, manteniendo la estabilidad incluso en corrientes fuertes.
Iluminación de alta intensidad: equipado con luces LED duales de 6000 lúmenes para una visibilidad submarina superior.
Compensación total de 360°: contrarresta eficazmente las corrientes y las ondulaciones para un funcionamiento perfecto.
Capacidad de buceo profundo: funciona a profundidades de hasta 350 metros.
Una de las características destacadas es la plataforma electrónica abierta de la unidad, que permite a los desarrolladores externos acceder e integrar funciones adicionales.
Personalización y accesorios
Una fuente de alimentación de 230 V para un funcionamiento continuo.
The partnership aims to conduct contract research on the efficacy of “AQUALAABH,” a natural mineral mix, and its variants in shrimp farming. The research will be carried out at ICAR-CIBA’s Navsari Gujarat Research Centre (NGRC), Navsari, Gujarat.
Agrocel Industries, a leader in India’s bromine-based marine chemical industry, specializes in minerals, specialty chemicals, and plant and animal nutrition. Its product “AQUALAABH,” derived from seawater minerals, is designed to enhance shrimp farming productivity and sustainability.
India, the world’s second-largest aquaculture producer and a top shrimp exporter, relies heavily on this sector for sustainable livelihoods, supporting over 30 million people, particularly from marginalized communities. Recognizing its critical role, ICAR-CIBA Director Dr. Kuldeep K Lal emphasized the importance of collaborations between private enterprises and research institutions to drive innovation and validate solutions.
The collaboration represents a significant step toward enhancing India’s position as a global leader in aquaculture while ensuring sustainable development for the shrimp farming sector.
El gerente de ventas de Quality Poultry & Seafood, Todd Rosetti, fue el único acusado sentenciado a prisión por su papel en una conspiración para etiquetar incorrectamente los mariscos, haciendo pasar pescado extranjero como pescado fresco del Golfo.
El juez de distrito de EE. UU. Sul Ozerden condenó el miércoles a Rosetti a ocho meses de prisión, seguidos de 180 días de arresto domiciliario. Ozerden señaló que estaba limitado por un acuerdo anterior al que Rosetti llegó con los fiscales que le permitía declararse culpable de un cargo de delito menor por etiquetar incorrectamente los mariscos en lugar de un cargo de delito grave por conspiración para etiquetar incorrectamente. Las pautas permitían una sentencia máxima de un año y una multa de hasta $1,000.
James “Jim” Gunkel, a la izquierda, gerente comercial de Quality Poultry & Seafood, sale del tribunal federal en Gulfport con sus abogados el miércoles =>
“Él era la máxima autoridad en este esquema”, señaló Ozerden. “Él era la fuerza impulsora”. Ozerden también señaló que el esquema iniciado por Quality defraudó a hasta 300 clientes en su negocio minorista y mayorista en Division Street en Biloxi. El juez dijo que el esquema comenzó ya en 1999. Los cargos documentados por etiquetado incorrecto de mariscos comenzaron a más tardar en diciembre de 2013 y duraron hasta noviembre de 2019.
El restaurante Old French House de Mary Mahoney, un establecimiento conocido a nivel nacional en Biloxi, participó en la conspiración, pero muchos otros restaurantes, casinos y clientes minoristas no sabían que estaban pagando precios superiores por pescado de la India, África y otros condados.
Vigo – La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) celebró con orgullo su 60 aniversario. Desde su fundació n en 1964, ARVI ha sido un pilar fundamental en el desarrollo y sostenibilidad del sector pesquero en nuestra ciudad.
A lo largo de estas seis décadas, hemos trabajado incansablemente para promover prácticas pesqueras responsables, innovadoras y sostenibles, siempre con el objetivo de garantizar el bienestar de nuestras comunidades y la preservació n de nuestros recursos marinos.
Javier Touza, presidente de ARVI
El acto, presentado por el presidente Javier Touza, contó con la distinguida presencia de numerosas autoridades. Entre ellas se encontraban el Alcalde de Vigo, el Conselleiro do Mar, el Delegado del Estado en la Zona Franca de Vigo, el presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo, la vicepresidenta de la Diputació n de Pontevedra, asi´ como los presidentes de la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP) y de la Cámara de Comercio y del Director General de Dirección de Pesca Sostenible de la SGP. Además, asistieron los socios y todo el equipo, cuyo esfuerzo y dedicación son fundamentales para el éxito de la Cooperativa.
Este aniversario no solo celebra nuestra historia y logros, sino que también refuerza nuestro compromiso con la comunidad y el desarrollo sostenible de la industria pesquera.
Tiempos de cambio en Alimentaria Exhibitions, que ha renovado sus cargos directivos: Anna Canal es la nueva directora de la feria Alimentaria, mientras que Celine Pérez asume la dirección de Hostelco, compaginando este cargo con la dirección de Barcelona Wine Week, el salón de los vinos españoles de calidad. J. Antonio Valls, director de Alimentaria desde hace casi tres décadas, se mantiene como director general de Alimentaria Exhibitions, la empresa organizadora de Alimentaria & Hostelco, los salones Barcelona Wine Week, Gastronomic Forum Barcelona y Alimentaria FoodTech.
Asimismo, el Comité Organizador de Alimentaria que preside Antoni Llorens, también presidente y director general de Serunion, ha incorporado recientemente a Judith Viader, CEO de Frit Ravich.
En 30 años, la flota pesquera británica ha reducido su capacidad en un 54 %, según datos del informe “Sea Fisheries Statistics 2023” publicado por la MMO (Marine Management Organization) del Gobierno británico. De esta forma, en 2023, había 5418 embarcaciones pesqueras registradas en el Reino Unido, lo que representa una reducción del 54 % desde 1993. La potencia (kW) de la flota del Reino Unido también ha disminuido un 42 % en las últimas tres décadas. El tonelaje bruto (GT) ha disminuido un 37 % desde 1996, cuando se comenzó a registrar esta métrica, alcanzando 200 000 toneladas. El informe también refleja que aproximadamente el 79 % de la flota del Reino Unido está compuesta por embarcaciones de menos de 10 metros de eslora, de las cuales el 49 % está registrada en Inglaterra.
Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui
Blueyou acaba de lanzar un nuevo conjunto de herramientas especialmente diseñado para ayudar a los productores de productos del mar a medir su huella de carbono, y ahora invita a más operadores de acuicultura y pesca a utilizarlo de forma gratuita.
Desarrollado por Blueyou Impact, el equipo científico del Grupo Blueyou, y revisado por expertos en evaluación del ciclo de vida (LCA) en Europa y Canadá, el conjunto de herramientas contiene cuestionarios de datos que pueden ser completados por los productores de productos del mar, acompañados de una guía para explicar cómo se pueden utilizar los datos recopilados para realizar sólidas mediciones de la huella de carbono basadas en el LCA.
Autor: Rob Fletcher / The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
El colectivo de la cadena de suministro de productos del mar Follow the Fish ha pedido a la Comisión Europea que exija más información al consumidor sobre todos los productos del mar. Para abordar esta falta de transparencia, el grupo se reunió con la jefa de la Dirección General de la Comisión Europea a cargo de asuntos marítimos y pesca, Charlina Vitcheva, para exigir que la UE revise el Reglamento de la Organización Común de Mercados (OCM).
Esta ley establece los requisitos de información al consumidor para los productos del mar. Si bien la información requerida para los productos del mar frescos y congelados es completa, los productos procesados ??carecen actualmente de información obligatoria al consumidor sobre aspectos clave.
Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí
Emotivo acto en la botadura 150 del Astillero Contessi Argentina
El astillero marplatense celebró el bautismo del B/P 'Leonilda', un pesquero costero de su nueva serie de prototipos, que operará en Rawson para el Grupo Veraz en reemplazo del B/P/ 'Vir...
ESPAÑA 13_31_28(1).png)
El jurado de la VI edición de los Premios de Periodismo y Sector Pesquero Español, organizados por Cepesca, han reconocido, en el apartado medios de comunicación del certamen, la labor informativa de Corporación Voz de Galicia y Onda Pesquera en las categorías “Mejor Labor de Difusión del Sector Pesquero Español” y “Mejor Labor de Difusión sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Pesca”, respectivamente.
ESTADOS UNIDOS.gif)
ISLAS MALVINAS
NORUEGA
INDIA.png)
In a major step toward advancing shrimp aquaculture, .png)
El juez de distrito de EE. UU. Sul Ozerden condenó el miércoles a Rosetti a ocho meses de prisión, seguidos de 180 días de arresto domiciliario. Ozerden señaló que estaba limitado por un acuerdo anterior al que Rosetti llegó con los fiscales que le permitía declararse culpable de un cargo de delito menor por etiquetar incorrectamente los mariscos en lugar de un cargo de delito grave por conspiración para etiquetar incorrectamente. Las pautas permitían una sentencia máxima de un año y una multa de hasta $1,000.
.jpeg)
Tiempos de cambio en Alimentaria Exhibitions, que ha renovado sus cargos directivos: Anna Canal es la nueva directora de la feria Alimentaria, mientras que Celine Pérez asume la dirección de Hostelco, compaginando este cargo con la dirección de Barcelona Wine Week, el salón de los vinos españoles de calidad. J. Antonio Valls, director de Alimentaria desde hace casi tres décadas, se mantiene como director general de 
REINO UNIDO.jpeg)
En 30 años, la flota pesquera británica ha reducido su capacidad en un 54 %, según datos del informe “Sea Fisheries Statistics 2023” publicado por la MMO (Marine Management Organization) del Gobierno británico. De esta forma, en 2023, había 5418 embarcaciones pesqueras registradas en el Reino Unido, lo que representa una reducción del 54 % desde 1993. La potencia (kW) de la flota del Reino Unido también ha disminuido un 42 % en las últimas tres décadas. El tonelaje bruto (GT) ha disminuido un 37 % desde 1996, cuando se comenzó a registrar esta métrica, alcanzando 200 000 toneladas. El informe también refleja que aproximadamente el 79 % de la flota del Reino Unido está compuesta por embarcaciones de menos de 10 metros de eslora, de las cuales el 49 % está registrada en Inglaterra. 
SUIZA.jpeg)
de carbono, y ahora invita a más operadores de acuicultura y pesca a utilizarlo de forma gratuita.
UNIÓN EUROPEA.jpeg)
asuntos marítimos y pesca, Charlina Vitcheva, para exigir que la UE revise el Reglamento de la Organización Común de Mercados (OCM).
