The global boom in Japanese cuisine has contributed to this growth.

Japan’s Agricultural and Seafood Exports Reach Historic High of 897.7 Billion Yen in First Half of 2026

JAPAN
Thursday, August 06, 2026, 04:00 (GMT + 9)

Seafood Sector Drives Growth with a 19.5% Increase, Highlighted by a 69% Surge in Japanese Amberjack Shipments to the United States and South Korea

TOKYO — The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan (MAFF) reported on August 4, 2026, that the total export value of agricultural, forestry, fishery, and food products reached 897.7 billion JPY (approximately US$ 5.7 billion) during the January–June 2026 period, achieving a record high for the first half of the year for the second consecutive year.

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The dynamic performance of Japanese foreign trade stems from expanding demand in key North American and Asian markets, backed by the recovery of international distribution channels, the global boom in Japanese cuisine, and market diversification following trade restrictions imposed in recent years within the Asian region.

Seafood Sector Leads Sectoral Expansion

Export sales of seafood products established themselves as the main driver of this overall growth, recording a 19.5% year-on-year surge to reach 238.4 billion JPY (around US$ 1.52 billion), compared to 199.4 billion JPY recorded in the first half of the previous year.

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The standout star product of the fisheries complex was the Japanese amberjack (Seriola quinqueradiata, locally referred to as Buri in its adult stage and Hamachi in its juvenile phase). Exports of this species rose by 69.0% to hit 43.4 billion JPY (approximately US$ 276 million), representing a net increase of 17.8 billion JPY in just six months.

Main Destinations and Macroeconomic Outlook

Regarding the geographic breakdown of total sector exports, the United States ranked as Japan’s top commercial market, posting a 15.3% growth to reach 162.6 billion JPY (around US$ 1.03 billion). Hong Kong and China secured second and third places, respectively, with expansion registered across all of the archipelago's top ten export markets.

The Government of Japan maintains its strategic target of pushing annual agricultural, food, and seafood exports to 5 trillion JPY by 2030, supported by opening new retail and foodservice channels in both emerging and established markets.

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2026年上半期の日本の農林水産物・食品輸出額が過去最高の8,977億円に達する

水産物部門が19.5%増で全体を牽引、米国および韓国向けのブリ（ハマチ）輸出が69%急増

東京 — 農林水産省（MAFF）は2026年8月4日、2026年1月〜6月期の農林水産物および食品の総輸出額が8,977億円（約57億米ドル）に達し、上半期として2年連続で過去最高を更新したと発表しました。

この好調な貿易実績は、国際的な流通チャネルの回復、日本食ブームの定着、ならびに近年アジア地域で科された貿易制限に伴う市場の分散化を背景に、北米およびアジアの主要市場における需要が拡大したことによるものです。

水産物部門が成長の主軸に

水産物の輸出は前年同期の1,994億円から19.5%増となる2,384億円（約15億2,000万米ドル）を記録し、全体の輸出増分を大きく牽引しました。

水産物の中で最も顕著な伸びを見せたのは、ブリ／ハマチ（Seriola quinqueradiata）です。同魚種の輸出額は69.0%増の434億円（約2億7,600万米ドル）に達し、わずか6ヶ月間で178億円の純増を果たしました。

主要輸出先とマクロ経済展望

国・地域別の輸出額では、アメリカ合衆国が前年同期比15.3%増の1,626億円（約10億3,000万米ドル）となり、日本の最大の輸出市場に位置付けられました。第2位は香港、第3位は中国となり、上位10箇所の主要市場すべてで増加が確認されました。

日本政府は、新興国および先進国市場におけるスーパーマーケットや外食チェーンなどの新規販売チャネルの開拓を通じて、2030年までに農林水産物・食品の年間輸出額を5兆円に拡大するという戦略目標を堅持しています。

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2026年上半年日本农林水产与食品出口额创下8977亿日元历史新高

水产品部门增长19.5%领跑大盘，面向美国及韩国的鰤鱼（Seriola quinqueradiata）出口额大幅增长69%

东京 — 日本农林水产省（MAFF）于2026年8月4日公布，2026年1月至6月期间，日本农林水产及食品的总出口额达到8977亿日元（约合57亿美元），连续第二年刷新上半年出口额的历史最高纪录。

日本对外贸易的强劲势头得益于北美和亚洲等核心市场需求的增长。同时，国际分销渠道的复苏、日本餐饮文化的全球推广，以及针对近年来亚洲部分地区贸易限制所采取的多元化布局，均对出口增长提供了有力支撑。

水产品部门成为推动行业增长的核心引擎

水产品出口成为本次增量的主导力量，同比增长19.5%，达到2384亿日元（约合15.2亿美元），显著高于上年同期的1994亿日元。

在水产类目中，表现最为亮眼的产品为鰤鱼（Seriola quinqueradiata，成鱼在日本当地被称为Buri，幼鱼被称为Hamachi）。该物种的出口额猛增69.0%，达到434亿日元（约合2.76亿美元），仅在六个月内就实现了178亿日元的净增量。

主要出口目的地与宏观经济展望

从全球出口的地理分布来看，美国作为日本最大的农水产品出口市场，录得15.3%的增长，出口额达到1626亿日元（约合10.3亿美元）。中国香港和中国大陆分别位列第二和第三位，日本前十大出口市场的出口额全线实现增长。

日本政府维持其战略目标，即计划通过在新兴及成熟市场拓宽超市零售和餐饮连锁等新渠道，到2030年将农林水产与食品的年出口额提升至5万亿日元。

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