Russia has significantly gained influence in the global pollock market and has surpassed the United States in total catch volume

The Other War: U.S. Alaska Pollock and Russian Pollock Clash in the Global Whitefish Trade

WORLDWIDE
Wednesday, March 11, 2026, 03:00 (GMT + 9)

Tight global whitefish supplies, rising demand in Europe and the United States, and supply disruptions in Russia are pushing pollock prices higher as the world’s two largest producers compete for market influence

Global markets for pollock — one of the most widely traded whitefish species in the world — are entering a period of tightening supply and rising prices, intensifying competition between the United States and Russia, the two dominant producers. Strong demand from food service operators, processors, and retailers, combined with weather disruptions, geopolitical trade shifts, and structural shortages of other whitefish species, is reshaping supply chains across Asia, Europe, and North America.

Both U.S. Alaska pollock and Russian pollock are experiencing price surges in 2026, driven by limited inventories and substitution demand as species such as cod, haddock, and basa become increasingly expensive or scarce. Analysts say the combination of tight supply and strong demand could sustain elevated prices throughout the year.

Global pollock market tightens as whitefish shortages deepen

The international pollock market has strengthened as global shortages of traditional whitefish species push buyers toward pollock as a more affordable alternative.

Prices for headless and gutted (H&G) pollock raw material have risen significantly in both major producing regions. In the Sea of Okhotsk, Russian H&G pollock recently reached approximately $1,865 per ton, the highest level recorded since 2008.

Production data reflects tightening supply. During the first two months of 2026, Russian H&G pollock production totaled about 153,000 tons, representing a 13% year-on-year decline.

<-- Photo: Russian Fishery

Even during the Lunar New Year holiday period, prices continued climbing. In Week 8, Russian H&G pollock prices rose another $40 per ton, despite extremely limited trading activity in China. Multiple market sources reported that transaction volumes were minimal, with many sellers unwilling to release stock.

According to industry publication Food World, demand from Europe has become a key catalyst for the recent price surge. With prices for cod and haddock reaching elevated levels, European buyers have increasingly shifted toward more cost-effective pollock products.

Delayed inventory replenishment earlier in the year left several European importers understocked. Combined with limited export volumes of frozen raw material from Russia, this imbalance between supply and demand pushed prices to their highest seasonal level since 2005. Comparable price levels were last observed during September–October 2009.

Supply disruptions persist in Russian fishing grounds

On the production side, Russia’s 2026 pollock Total Allowable Catch (TAC) has been set at 2.42 million tons, an increase of 1.7% compared with the revised 2025 quota, but 1.6% lower than the original 2025 allocation.

The Season A fishing campaign began on January 1, with the first 100 days considered the most important harvesting period. However, severe weather conditions in the Sea of Okhotsk slowed fishing activity during the early part of the season.

Photo: Pollock Catcher Association (PCA)

Industry sources report that by early February, Russian pollock surimi production had fallen by approximately 26% year-on-year. Despite the slow start, fleet expansion and the introduction of new processing vessels are expected to support total Russian surimi output approaching 100,000 tons in 2026, with Asia remaining a strategic export market.

Strong U.S. demand drives Alaska pollock prices higher

In the United States, strong domestic demand for pollock products is also pushing raw material prices upward.

The CFR price of H&G Alaska pollock exported to China has risen sharply to around $2,200–$2,300 per ton, surpassing $2,000 per ton and marking a significant increase from approximately $1,800 per ton during the previous quarter.

Russian pollock map. Click on the map to enlarge it

As of February 21, 2026, production of H&G Alaska pollock in the Gulf of Alaska reached 4,188 tons, representing a 150% year-on-year increase. Despite this rise in output, strong demand continues to drive prices higher.

The key factor behind the increase is robust demand in the U.S. market for individually frozen and twice-frozen Alaska pollock fillet blocks produced from American raw materials.

Since the U.S. government banned imports of Russian seafood processed in third countries at the end of 2023, demand for substitutes made from U.S. pollock has grown significantly, further increasing the value of American raw material.

Photo: NOREBO (Russia)

“There is almost no inventory in the market right now, and demand in traditional consumer markets is picking up,” a U.S. pollock producer said.

He added that shortages of Pacific cod, haddock, and basa fish are pushing restaurants and retailers to adopt pollock as an alternative whitefish option.

Price increases expected to reach consumer markets with delay

Because of the complex supply chain structure, rising raw material prices typically take time to affect retail markets.

Most H&G Alaska pollock is still exported to China, where it undergoes secondary processing before being shipped to end markets such as the United States. There, it is processed into re-frozen fish fillets or fish chunks.

Industry insiders estimate that price increases at the raw material level may take around six months to fully pass through to the U.S. wholesale market.

Recent price data already indicates the beginning of this trend:

• The price of IQF individually frozen pollock fillets processed in China increased 23% year-on-year in the U.S. wholesale market.

• The price of frozen fish fillets and cubes rose 4% year-on-year.

• The price of individually frozen PBO pollock fillets increased 6% year-on-year.

With raw material costs remaining elevated, market participants expect additional price increases for processed products later in the year.

Changing consumption patterns boost pollock demand

The tightening global supply of whitefish is also changing consumption patterns.

More restaurants are now using pollock as a center-of-the-plate fish alternative, reflecting its competitive pricing and consistent supply compared with other species.

Photo: Genuine Alaska Pollock -->

At the same time, tightening supply of PBO (skinless and boneless) fillets has altered how raw materials are allocated within the processing industry.

According to industry sources, more H&G pollock is currently being directed toward the production of whole-fish menu products, rather than traditional processed foods such as fish sticks or fish burgers.

This shift is increasing the market value of H&G pollock because its flexibility as a raw material makes it particularly suitable for producing table-ready fish products.

China remains the central processing hub

China continues to play a pivotal role in the global pollock industry as the largest processor of raw material from both the United States and Russia. The country is also Russia’s most important seafood trade partner and a fellow member of the BRICS economic bloc, making its processing sector a crucial link in the global supply chain for pollock and other whitefish products.

Trade data shows that in 2025, the United States exported approximately 46,000 tons of frozen Alaska pollock (H&G), roughly the same volume as the previous year. However, the average export price increased from $1,872 per ton to $1,990 per ton.

China remained the largest destination, accounting for approximately 65% of exports. However, shipments declined 12% year-on-year to about 30,000 tons.

Exports to Lithuania, South Korea, and Indonesia increased, while Vietnam and Indonesia are gradually emerging as alternative processing hubs supplying processed pollock products to the U.S. market.

Industry sources emphasize that declining export volumes do not necessarily indicate weaker Chinese demand. Instead, higher raw material prices, reduced quotas in the Gulf of Alaska, and adjustments in supply strategies are reshaping trade flows while competition among processing centers remains intense.

In the short term, post-holiday restocking by Chinese processors may provide additional support to global prices. Over the longer term, analysts note that rising consumer demand in China for high-protein imported seafood and expanding distribution channels are supporting structural growth in the pollock market.

Photo: Stockfile / FIS

Fishing activity fluctuates early in the season

Fishing progress during Season A in 2026 started slowly but accelerated significantly toward the end of February.

According to data from the National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA):

• Catch levels in the Gulf of Alaska were 45% lower year-on-year as of February 21.

However, several fishing zones showed rapid increases in weekly landings:

• Zone 620 (Chirikof): 2,580 tons, compared with 683 tons the previous week.

• Zone 630 (Kodiak): 1,448 tons, compared with 662 tons the previous week.

U.S. trawler. Photo: Genuine Alaska Pollock

In the Bering Sea, catches fell to 33,011 tons during February 8–14, before rebounding quickly to 59,968 tons between February 15 and February 21, approaching the 60,000-ton benchmark considered a strong harvest by the industry.

Industry insiders say fishing efficiency has been affected by adverse weather, dispersed fish populations, and operational restrictions designed to avoid accidental catches of salmon.

Although H&G production has increased significantly from a small base — rising 150% year-on-year — PBO fillet production remains slightly below the level recorded during the same period last year.

Market participants are closely monitoring how much of the rising raw material cost will ultimately be reflected in the price of processed pollock fillets as Season A continues.

Outlook: supply recovery will determine price direction

Looking ahead, analysts say the trajectory of the pollock market will depend largely on supply recovery in the coming months.

Photo: Russian Fisshery Agency

If fishing conditions improve in the Barents Sea and Sea of Okhotsk after mid-March, markets may experience a temporary price correction.

However, with inventories already low and substitution demand continuing to rise, many analysts believe that any decline in whitefish prices will likely remain limited.

As Food World notes, the balance between quota constraints, weather disruptions, and European buying demand will ultimately determine whether 2026 becomes a year of sustained high prices — or simply another volatile chapter in the global whitefish trade.

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もう一つの戦い：米国のアラスカスケトウダラとロシアのスケトウダラが世界の白身魚貿易で衝突

世界的な白身魚供給の逼迫、欧州と米国での需要増加、ロシアの供給混乱がポロック価格を押し上げ、世界最大の生産国が市場主導権をめぐって競争

世界で最も広く取引されている白身魚の一つであるスケトウダラの市場は、供給の引き締まりと価格上昇の局面に入り、米国とロシアという二大生産国の競争が激化している。外食産業、加工業者、小売業者からの強い需要に加え、悪天候、地政学的な貿易変化、そして他の白身魚の構造的不足が、アジア、ヨーロッパ、北米にまたがるサプライチェーンを再編している。

米国産アラスカスケトウダラとロシア産スケトウダラの双方で、2026年に価格が急騰している。背景には在庫の減少と、タラ、ハドック、バサなどの魚種が高価または不足する中での代替需要の増加がある。アナリストは、供給の逼迫と強い需要の組み合わせにより、価格が年間を通して高止まりする可能性があると指摘している。

白身魚不足の深刻化で世界のポロック市場が引き締まる

世界的な白身魚の供給不足により、より手頃な代替としてポロックへの需要が高まり、国際ポロック市場は強含んでいる。

頭・内臓除去済み（H&G）ポロック原料の価格は、主要生産地域の双方で大きく上昇した。オホーツク海ではロシア産H&Gポロックが約1トン当たり1,865ドルに達し、2008年以来の最高水準となった。

生産データも供給逼迫を示している。2026年最初の2か月間におけるロシアのH&Gポロック生産量は約153,000トンで、前年比13％減となった。

旧正月休暇期間中でさえ価格は上昇を続けた。第8週には、中国での取引活動が極めて限定的であったにもかかわらず、ロシア産H&Gポロック価格はさらに1トン当たり40ドル上昇した。複数の市場関係者によれば、取引量は最小限で、多くの売り手が在庫放出を控えていたという。

業界誌Food Worldによれば、ヨーロッパからの需要が最近の価格上昇の主要な要因となっている。タラやハドックの価格が高騰する中、欧州の買い手はよりコスト効率の高いポロック製品へとシフトしている。

年初に在庫補充が遅れたことで、一部の欧州輸入業者は在庫不足に陥った。同時に、ロシアから輸出される冷凍原料の量が限られていたため、需給の不均衡が生じ、価格は2005年以来の季節最高水準へと押し上げられた。同様の価格水準が観測されたのは2009年9月～10月のみである。

ロシア漁場で供給混乱が続く

生産面では、ロシアの2026年ポロック総漁獲可能量（TAC）は242万トンに設定された。これは改訂された2025年割当量より1.7％増だが、当初の2025年割当量より1.6％少ない。

Aシーズン漁期は1月1日に開始され、最初の100日間が最も重要な漁獲期間とされている。しかし、オホーツク海での厳しい天候により、シーズン序盤の操業は前年より遅れた。

業界筋によると、2月初旬時点でロシアのポロックスリミ生産は前年比約26％減となった。しかし、新しい加工船の導入や船団拡張により、2026年のスリミ総生産量は100,000トン近くに達する可能性があり、アジアは引き続き戦略的輸出市場とされている。

米国の需要増がアラスカスケトウダラ価格を押し上げ

米国では、ポロック製品への強い国内需要が原料価格を押し上げている。

中国向けに輸出されるH&GアラスカスケトウダラのCFR価格は1トン当たり2,200～2,300ドルへと急騰し、2,000ドルを超えた。これは前四半期の約1トン当たり1,800ドルからの大幅な上昇である。

2026年2月21日時点で、アラスカ湾におけるH&Gアラスカスケトウダラ生産量は4,188トンとなり、前年比150％増となった。それにもかかわらず、強い需要により価格は上昇を続けている。

価格上昇の主な要因は、米国市場における個別冷凍および二重冷凍のアラスカスケトウダラフィレブロックへの需要の強さである。

米国政府が2023年末に第三国で加工されたロシア産水産物の輸入を禁止して以来、ロシア産代替品に代わる米国産ポロックへの需要が大きく増加し、米国原料の価値を押し上げている。

「現在、市場にはほとんど在庫がなく、伝統的な消費市場で需要が回復している」と米国のポロック生産者は述べた。

さらに、太平洋タラ、ハドック、バサ魚の不足により、レストランや小売業者が白身魚の代替としてポロックを採用していると付け加えた。

価格上昇は時間差で消費市場へ波及

複雑なサプライチェーン構造のため、原料価格の上昇が小売市場に反映されるまでには時間がかかる。

現在も多くのH&Gアラスカスケトウダラは中国へ輸出され、二次加工を経て米国などの最終市場へ輸出される。そこで再凍結フィレや魚ブロックに加工される。

業界関係者は、原料価格の上昇が米国卸売市場に完全に反映されるまでに約6か月かかる可能性があると見ている。

最近の価格データはすでにこの傾向の始まりを示している。

• 中国で加工されたIQF個別冷凍ポロックフィレの価格は米国卸売市場で前年比23％上昇。

• 冷凍フィレおよび魚キューブの価格は前年比4％上昇。

• 個別冷凍PBOポロックフィレの価格は前年比6％上昇。

原料価格が高止まりしているため、これら加工製品の価格は今後さらに上昇すると見込まれている。

消費パターンの変化がポロック需要を拡大

白身魚の世界的な供給逼迫は、消費パターンにも変化をもたらしている。

多くのレストランがポロックをメイン料理の魚として採用し始めており、他の魚種と比べて価格競争力と供給安定性を持つことが背景にある。

同時に、**PBO（皮なし骨なしフィレ）**の供給逼迫により、加工業界における原料配分も変化している。

業界関係者によれば、現在は従来のフィッシュスティックやフィッシュバーガーなどの加工食品よりも、丸魚メニュー製品の生産に多くのH&Gポロックが使用されている。

この変化は、食卓向け魚製品の生産に適した柔軟な原料であるH&Gポロックの市場価値をさらに高めている。

中国は依然として中心的な加工拠点

中国は、米国とロシアの双方からの原料を加工する世界最大の拠点として、世界のポロック産業で引き続き重要な役割を果たしている。さらに中国はロシアにとって最も重要な水産物の貿易相手国であり、BRICS経済圏の加盟国でもあるため、その加工産業はポロックおよびその他白身魚製品の世界的サプライチェーンの重要な結節点となっている。

貿易データによると、2025年に米国は約46,000トンの冷凍アラスカスケトウダラ（H&G）を輸出した。数量は前年とほぼ同じだったが、平均輸出価格は1トン当たり1,872ドルから1,990ドルへ上昇した。

中国は依然として最大の輸出先で、全体の約65％を占めている。しかし出荷量は前年比12％減の約30,000トンとなった。

一方、リトアニア、韓国、インドネシア向け輸出は増加した。またベトナムとインドネシアは、米国市場向け加工製品を供給する代替加工拠点として徐々に台頭している。

業界関係者は、輸出量の減少が必ずしも中国需要の弱まりを意味するわけではないと強調している。原料価格の上昇、アラスカ湾での漁獲枠削減、供給戦略の調整などが貿易の流れを変えており、加工拠点間の競争は依然として激しい。

短期的には、中国の加工業者による休暇後の在庫補充が世界価格をさらに押し上げる可能性がある。長期的には、中国における高タンパク輸入水産物への需要増加と流通チャネルの拡大が、ポロック市場の構造的成長を支えている。

シーズン序盤で漁獲活動が変動

2026年Aシーズンの漁獲は当初遅れていたが、2月下旬に大きく回復した。

**米国海洋大気庁（NOAA）**のデータによると：

• アラスカ湾の漁獲量は2月21日時点で前年比45％減。

しかし、いくつかの漁区では週次漁獲量が急増した。

• ゾーン620（チリコフ）：2,580トン（前週683トン）

• ゾーン630（コディアック）：1,448トン（前週662トン）

ベーリング海では、漁獲量が2月8～14日に33,011トンまで落ち込んだ後、2月15～21日には59,968トンへ急回復し、業界が好漁の目安とする60,000トンに近づいた。

業界関係者は、悪天候、魚群の分散、そしてサケの混獲回避措置が漁獲効率に影響を与えていると指摘している。

H&G生産は小さな基準からではあるものの前年比150％増となった一方、PBOフィレ生産は前年同期よりやや低い水準にとどまっている。

市場参加者は、Aシーズンの進行に伴い、原料価格の上昇が最終的にポロックフィレ価格にどの程度転嫁されるかを注視している。

見通し：供給回復が価格動向を左右

今後のポロック市場の動向は、今後数か月の供給回復に大きく左右されるとアナリストは指摘している。

3月中旬以降にバレンツ海とオホーツク海で漁獲状況が改善すれば、市場は一時的な価格調整を経験する可能性がある。

しかし、在庫がすでに低水準であり、代替需要が引き続き増加しているため、多くのアナリストは白身魚価格の下落余地は限定的になると見ている。

Food Worldは、漁獲枠制限、天候による操業混乱、そして欧州の購買需要のバランスが、2026年が高価格が続く年となるのか、それとも世界の白身魚貿易におけるもう一つの変動的な章となるのかを決定づけると結論づけている。

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另一场战争：美国阿拉斯加狭鳕与俄罗斯狭鳕在全球白肉鱼贸易中的较量

全球白肉鱼供应紧张、欧洲和美国需求上升以及俄罗斯供应受扰，正在推高狭鳕价格，两大生产国围绕市场影响力展开竞争

作为全球交易量最大的白肉鱼之一，狭鳕市场正进入供应趋紧、价格上涨的阶段，美国与俄罗斯这两个主要生产国之间的竞争正在加剧。来自餐饮服务、加工企业和零售渠道的强劲需求，加上恶劣天气、地缘政治贸易变化以及其他白肉鱼品种的结构性短缺，正在重塑亚洲、欧洲和北美之间的供应链。

美国阿拉斯加狭鳕和俄罗斯狭鳕在2026年都经历了价格上涨，其背后原因是库存紧张以及替代需求增加，因为鳕鱼、黑线鳕和巴沙鱼等品种正变得越来越昂贵或稀缺。分析人士表示，供应紧张与需求强劲的结合可能会使价格在全年保持高位。

全球白肉鱼短缺加剧，狭鳕市场趋紧

随着全球传统白肉鱼供应减少，买家越来越多地转向狭鳕这一更具成本优势的替代品，国际狭鳕市场持续走强。

无头去内脏（H&G）狭鳕原料价格在两个主要生产地区均显著上涨。在鄂霍次克海，俄罗斯H&G狭鳕价格最近达到约1,865美元/吨，创下2008年以来的最高水平。

生产数据也反映出供应趋紧。在2026年的前两个月，俄罗斯H&G狭鳕产量约为153,000吨，同比下降13%。

即使在农历新年期间，价格仍在继续上涨。在第8周，尽管中国的交易活动极为有限，俄罗斯H&G狭鳕价格仍进一步上涨40美元/吨。多位市场消息人士表示，成交量极低，许多卖家不愿释放库存。

据行业媒体Food World报道，来自欧洲的需求成为近期价格上涨的主要推动力。由于鳕鱼和黑线鳕价格高企，欧洲买家越来越多地转向更具成本效益的狭鳕产品。

此前库存补充延迟，使一些欧洲进口商库存不足。同时，俄罗斯出口的冷冻原料数量有限，导致供需失衡，推动价格达到自2005年以来的最高季节性水平。类似的价格水平仅在2009年9月至10月出现过。

俄罗斯渔场供应扰动仍在持续

在生产方面，俄罗斯2026年狭鳕总允许捕捞量（TAC）被设定为242万吨。这一数字比修订后的2025年配额增加1.7%，但比最初的2025年配额低1.6%。

A季渔季于1月1日开始，前100天被视为最关键的捕捞窗口。然而，鄂霍次克海的恶劣天气使本季早期的捕捞进度较去年有所放缓。

业内消息人士表示，截至2月初，俄罗斯狭鳕鱼糜产量同比下降约26%。不过，新加工船的加入以及船队扩张预计将帮助2026年全年鱼糜产量接近100,000吨，而亚洲仍将是一个战略重点市场。

美国需求强劲推动阿拉斯加狭鳕价格上涨

在美国，国内对狭鳕产品的强劲需求同样在推高原料价格。

出口到中国的H&G阿拉斯加狭鳕的CFR价格已上涨至约2,200–2,300美元/吨，突破2,000美元/吨，相比上一季度约1,800美元/吨出现明显上涨。

截至2026年2月21日，阿拉斯加湾H&G阿拉斯加狭鳕产量达到4,188吨，同比增长150%。尽管产量增长显著，但强劲需求仍持续推动价格上涨。

价格上涨的核心原因是美国市场对由美国原料生产的单冻和二次冷冻阿拉斯加狭鳕鱼片块需求激增。

自美国政府在2023年底禁止进口在第三国加工的俄罗斯海产品以来，美国市场对替代俄罗斯来源的产品需求显著增加，从而推高了美国原料的价值。

一位美国狭鳕生产商表示：“目前市场几乎没有库存，传统消费市场的需求正在回升。”

他补充说，太平洋鳕鱼、黑线鳕和巴沙鱼的短缺，也促使餐厅和零售渠道将狭鳕作为白肉鱼替代品。

原料涨价将滞后传导至终端市场

由于供应链结构复杂，原料价格上涨通常不会立即反映在零售市场。

目前，大部分H&G阿拉斯加狭鳕仍被出口到中国进行二次加工，然后再出口到美国等终端市场，在那里被加工成再冷冻鱼片或鱼块产品。

业内人士预计，原料价格上涨大约需要六个月时间才会逐渐传导至美国批发市场。

近期价格数据已经显示出这一趋势的开始：

• 在中国加工的IQF单冻狭鳕鱼片在美国批发市场价格同比上涨23%。

• 冷冻鱼片和鱼块价格同比上涨4%。

• 单冻PBO狭鳕鱼片价格同比上涨6%。

随着原料价格保持高位，这些加工产品的价格预计未来仍将继续上涨。

消费模式变化推动狭鳕需求增长

全球白肉鱼供应紧张也正在改变消费模式。

越来越多的餐厅开始将狭鳕作为**餐盘主鱼（center-of-the-plate）**替代品，因为与其他鱼类相比，其价格更具竞争力且供应更稳定。

与此同时，**PBO（去皮去骨鱼片）**供应趋紧，也改变了加工行业中原料的分配方式。

业内人士透露，目前更多H&G狭鳕被用于生产整鱼餐盘产品，而不是传统的鱼条或鱼汉堡等加工食品。

这种变化进一步提升了H&G狭鳕的市场价值，因为其原料灵活性更适合生产餐桌鱼产品。

中国仍是全球最大加工中心

中国仍然是来自美国和俄罗斯狭鳕原料的全球最大加工中心，在全球狭鳕产业中发挥着关键作用。同时，中国也是俄罗斯最重要的海产品贸易伙伴之一，并同属金砖国家（BRICS）经济集团，使其加工产业成为全球狭鳕及其他白肉鱼供应链的重要枢纽。

贸易数据显示，2025年，美国出口约46,000吨****冷冻阿拉斯加狭鳕（H&G），与上一年大致持平，但平均出口价格从1,872美元/吨上升至1,990美元/吨。

中国仍是最大目的地，占出口量约65%。然而出口量同比下降12%至约30,000吨。

对立陶宛、韩国和印度尼西亚的出口有所增加。同时，越南和印度尼西亚正逐渐成为替代中国的加工中心，为美国市场提供加工产品。

业内人士表示，出口量下降并不意味着中国需求减弱。更高的原料价格、阿拉斯加湾配额减少以及供应策略调整，都可能导致出口吨位下降，但加工中心之间的竞争依然激烈。

短期来看，中国加工企业在节后补库可能为价格提供额外支撑。从长期看，中国消费者对高蛋白进口海产品需求的增长以及分销渠道的扩大，正在支撑狭鳕市场的结构性增长。

捕捞季初期波动明显

2026年A季捕捞在初期进展缓慢，但在2月下旬开始明显加快。

根据**美国国家海洋和大气管理局（NOAA）**的数据：

• 截至2月21日，阿拉斯加湾捕捞量同比下降45%。

不过，一些管理海区的周捕捞量显著上升：

• 620区（Chirikof）：2,580吨（前一周683吨）

• 630区（Kodiak）：1,448吨（前一周662吨）

在白令海主要渔场，捕捞量在2月8日至14日降至33,011吨，随后在2月15日至21日迅速回升至59,968吨，接近业内认为强劲捕捞水平的60,000吨基准。

业内人士指出，恶劣天气、鱼群分散以及为避免鲑鱼混捕而实施的作业限制，都在一定程度上影响了捕捞效率。

目前，H&G产量虽基数较小，但同比增长150%，而PBO鱼片产量仍略低于去年同期水平。

随着A季推进，市场参与者正密切关注原料价格上涨将有多少最终传导至鱼片终端价格。

展望：供应恢复将决定价格走势

分析人士表示，未来几个月的供应恢复速度将在很大程度上决定狭鳕市场的走势。

如果3月中旬之后巴伦支海和鄂霍次克海的捕捞情况改善，市场可能会出现一段价格调整期。

然而，由于库存水平较低且替代需求持续上升，许多分析师认为白肉鱼价格的下行空间仍然有限。

正如Food World所总结的那样，配额限制、天气扰动以及欧洲买家需求之间的平衡，将决定2026年究竟会成为持续高价的一年，还是全球白肉鱼贸易中又一个波动的章节。

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