Foto: ASMI - Alaska Seafood Marketing Institute

ASMI: Actualización Semanal de la Cosecha de Salmón de Alaska 2025 #7

ESTADOS UNIDOS
Thursday, July 31, 2025, 00:10 (GMT + 9)

Cosecha de Salmón en Alaska se Acercar a la Mitad, Salmón Rojo Fuerte, Salmón Rosado y Keta Retrasados

JUNEAU, AK – La temporada comercial de salmón de Alaska de 2025 ha superado oficialmente su punto medio, con la captura en todo el estado superando ya los 85 millones de peces, lo que representa un robusto 40% del total anual proyectado. Como se esperaba para este momento de la temporada, el salmón rojo (sockeye) continúa dominando la captura, impulsado en gran medida por los retornos excepcionales en la Bahía de Bristol.

Cosecha hasta el 26/07/2025 (Semana estadística 30) | Haga clic sobre la imagen para ampliarla

La pesquería de salmón rojo ha sido un éxito sobresaliente, con cosechas que ya han alcanzado un impresionante 90% de la proyección anual. Más de 47 millones de salmones rojos han sido desembarcados hasta ahora esta temporada, y los observadores de la industria anticipan que el recuento final cumplirá cómodamente con el pronóstico de pretemporada de 53 millones de peces para cuando concluya la temporada. La Bahía de Bristol sigue siendo el rey indiscutible de la producción de salmón rojo, contribuyendo con la gran mayoría de la impresionante captura de este año.

Sin embargo, el panorama es menos claro para otras especies clave. A diferencia del salmón rojo, que suele alcanzar su pico de cosecha a principios de julio, la muy esperada corrida de salmón rosado (pink) no suele alcanzar su punto álgido hasta mediados de agosto. Las cosechas actuales de salmón rosado están por debajo de los niveles de 2023, con solo el 20% de la proyección anual realizada hasta la fecha. Las próximas semanas serán cruciales para determinar la trayectoria general de esta importante pesquería para 2025.

Mientras tanto, la pesquería de salmón keta (chum) enfrenta desafíos significativos. El sudeste de Alaska, históricamente el mayor productor de keta del estado por volumen, ha visto su cosecha regional caer un 53% en comparación con las cifras de 2024. Este fuerte descenso ha reducido la cosecha de keta en todo el estado a solo 9 millones de peces, lo que genera preocupación entre procesadores y pescadores.

En otros desarrollos, los datos de la cosecha de salmón chinook para el sudeste de Alaska han sido revisados. Este ajuste se atribuye al momento de la recolección de datos de peces después del cierre del 4 de julio, lo que sugiere una recalibración de las cifras de principios de temporada para esta preciada especie.

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Pesos Promedio de Salmón en 2025 (a la Semana 7):

• Salmón Rojo (sockeye) de Red de Enmalle a la Deriva de la Bahía de Bristol: 4.83 libras

• Pesquerías del Sureste:

  • Chinook: 11.3 libras

  • Coho: 5.0 libras

  • Keta: 7.3 libras

  • Sockeye: 5.0 libras

  • Pink: 3.7 libras

Fuente: Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)

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