Foto: Consejo Noruego para Productos Marinos

El Salmón Noruego Sube en Valor, Impulsado por China, Mientras que la Trucha Experimenta un Sólido Crecimiento

NORUEGA
Tuesday, October 07, 2025, 00:20 (GMT + 9)

Las exportaciones de salmón de Noruega alcanzan los US$ 1.16 mil millones en septiembre, a pesar de una ligera caída en volumen, con un impresionante aumento del 78% en el mercado chino. La trucha también muestra un fuerte desempeño, especialmente en Ucrania.

Noruega continúa siendo un actor dominante en el mercado global de productos del mar, con un desempeño mixto pero generalmente positivo para el salmón y la trucha en septiembre y el tercer trimestre (T3). A pesar de una ligera disminución en el volumen de salmón exportado, el valor total ha experimentado un crecimiento constante, mientras que la trucha ha mostrado un sólido aumento tanto en volumen como en valor.

Salmón: Menos Volumen, Más Valor y la Irrupción de China

En septiembre, Noruega exportó 137,600 toneladas de salmón por un valor de NOK 11.6 mil millones (aproximadamente US$ 1.16 mil millones). Esto representa un aumento de NOK 261 millones (aproximadamente US$ 26.18 millones), o un 2 por ciento en valor, en comparación con septiembre del año pasado, a pesar de una ligera caída del 1 por ciento en volumen.

• Mercados Clave: Polonia, Estados Unidos y Francia fueron los mercados más grandes para el salmón noruego en septiembre.

• China se Dispara: China tuvo el mayor crecimiento en valor en septiembre, con un aumento en el valor de exportación de NOK 352 millones (aproximadamente US$ 35.31 millones), o un impresionante 78 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado. El volumen de exportación a China alcanzó las 8,147 toneladas, un 68 por ciento más que en septiembre anterior.

  • Paul T. Aandahl, analista de productos del mar en el Consejo Noruego de Productos del Mar, señaló: "La cuota de salmón noruego en el mercado chino ha aumentado del 43 por ciento el año pasado al 65 por ciento este año. Es especialmente la cuota chilena la que ha disminuido". Esto sugiere un cambio significativo en las dinámicas del mercado asiático.

• Suecia: Precios Bajos, Consumo en Casa: Suecia fue el segundo mercado de mayor crecimiento para el salmón noruego en septiembre, con un aumento del 23 por ciento hasta los NOK 317 millones (aproximadamente US$ 31.79 millones). El crecimiento de las exportaciones fue mayor para los filetes congelados.

  • Charlotte Rapp, Gerente de Suecia en el Consejo Noruego de Productos del Mar, explicó: "Esto se debe principalmente a un ajuste de inventario de cara al invierno. Además, la disminución de los precios y el crecimiento del consumo doméstico de salmón fresco y ahumado han contribuido positivamente. El 70 por ciento de los suecos afirman que el precio es la mayor barrera para consumir más productos del mar".

Exportaciones de Salmón en el Tercer Trimestre:

Durante el tercer trimestre, Noruega exportó 416,855 toneladas de salmón por un valor de NOK 32 mil millones (aproximadamente US$ 3.16 mil millones). Esto representó un aumento de NOK 497 millones (aproximadamente US$ 49.09 millones), o un 2 por ciento en valor, en comparación con el T3 del año pasado, con un crecimiento del 13 por ciento en volumen. Polonia, Estados Unidos y los Países Bajos fueron los mercados más grandes.

Excelente Mes para la Trucha Noruega

Noruega exportó 8,400 toneladas de trucha por un valor de NOK 681 millones (aproximadamente US$ 68.29 millones) en septiembre. El valor aumentó en NOK 64 millones (aproximadamente US$ 6.42 millones), o un 10 por ciento, en comparación con septiembre del año pasado, y el volumen creció un 12 por ciento.

• Mercados Clave: Estados Unidos, Ucrania y Tailandia fueron los mercados más grandes para la trucha en septiembre.

• Ucrania: Notable Crecimiento: Ucrania experimentó el mayor crecimiento en valor en septiembre, con un aumento de NOK 40 millones (aproximadamente US$ 4.01 millones), o un 64 por ciento, en comparación con septiembre del año pasado. El volumen de exportación a Ucrania terminó en 1,441 toneladas, un 59 por ciento más que en el mismo mes del año anterior, mostrando la resiliencia y el valor de este mercado incluso en tiempos complejos.

xportaciones de Trucha en el Tercer Trimestre:

En el tercer trimestre, Noruega exportó 26,601 toneladas de trucha por un valor de NOK 2 mil millones (aproximadamente US$ 197.6 millones). El valor aumentó en NOK 3 millones en comparación con el T3 del año pasado, con un crecimiento del 7 por ciento en volumen. Estados Unidos, Ucrania y Lituania fueron los mercados más grandes para la trucha en el T3.

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