Foto: Consejo Noruego para Productos Marinos / FIS

Tendencias del mercado mundial de cangrejos y camarones de agua fría noruegos

NORUEGA
Friday, December 06, 2024, 01:00 (GMT + 9)

Mes exigente para el cangrejo real

• Noruega exportó 89 toneladas de cangrejo real por valor de 49 millones de coronas noruegas en noviembre
• El valor cayó 51 millones de coronas noruegas, o el 51 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• El volumen cayó un 57 por ciento
• Estados Unidos, Italia y Dinamarca fueron los mayores mercados para el cangrejo real en noviembre

"Nos acercamos al final del año de cuotas para el cangrejo real, un año desafiante con un recorte de cuota del 57 por ciento en comparación con 2023. Esto ha tenido un impacto en la exportación de cangrejo real, mes tras mes", dice Josefine Voraa, responsable de mariscos en el Consejo Noruego de Productos del Mar.

En noviembre también hubo una caída en las exportaciones. La mayor disminución fue en la exportación de cangrejo real vivo. Terminó en 42 toneladas, lo que supone una disminución de 97 toneladas, o el 70 por ciento, en comparación con noviembre del año pasado.

Descenso a Estados Unidos

Es el volumen de exportación más bajo en un mes de noviembre desde que el cangrejo real vivo recibió su propio número de artículo en 2017.

"Las exportaciones de cangrejo real congelado no han sufrido una caída tan grande y en noviembre se han situado en 47 toneladas, lo que supone una reducción del 33 por ciento o 24 toneladas", afirma Voraa.

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Las exportaciones a Estados Unidos, que es el mayor mercado para el cangrejo real noruego, cayeron un 56 por ciento en valor y un 62 por ciento en volumen en noviembre.

Italia es el segundo mercado más importante y en noviembre también fue el mercado con el mayor aumento en valor, con un aumento del valor de las exportaciones de 3 millones de coronas noruegas, o un 85 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.

El volumen de las exportaciones a Italia se situó en 10 toneladas, lo que supone un 43 por ciento más que en el mismo mes del año pasado.

Crecimiento del volumen del cangrejo de las nieves

• Noruega exportó 7 toneladas de cangrejo de las nieves por valor de 988.000 coronas noruegas en noviembre
• El valor se mantuvo sin cambios respecto al mismo mes del año pasado
• Esto supone un crecimiento en volumen del 124 por ciento
• China y los Países Bajos fueron los mayores mercados para el cangrejo de las nieves en noviembre

Foto: Norwegian Seafood Council

Otro mes fuerte para el camarón

• Noruega exportó 2.566 toneladas de camarones por valor de 144 millones de coronas noruegas en noviembre
• El valor aumentó en 41 millones de coronas noruegas, o el 40 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado
• Hay un crecimiento en volumen del 39 por ciento
• El Reino Unido, Suecia y Dinamarca fueron los mayores mercados para los camarones en noviembre

Los camarones procesados, o camarones pelados, representan más del 67 por ciento del valor de exportación en noviembre, con 97 millones de coronas noruegas.

"Las gambas peladas también fueron el producto con el mayor aumento de valor en noviembre, con un aumento del 39 por ciento en comparación con noviembre del año pasado. El crecimiento se debe principalmente al aumento de los volúmenes de exportación a Dinamarca y Gran Bretaña. En Suecia, hubo una disminución del 22 por ciento en noviembre", dice Josefine Voraa, responsable de mariscos en el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

El mayor crecimiento se dirige a China

El camarón cocido y congelado también experimentó un fuerte crecimiento este mes, con un aumento en el valor de exportación de 19 millones de coronas noruegas, o 242 por ciento, en comparación con noviembre del año pasado.

"El aumento del valor se debe a un mayor suministro de gambas cocidas y congeladas. Más de la mitad del volumen de exportación de gambas congeladas llegó al mercado chino en noviembre", explica Voraa.

China fue el mercado con el mayor crecimiento en volumen y valor, con una exportación de 430 toneladas, por un valor de 12 millones de coronas noruegas, en comparación con nada el año pasado.

En lo que va de año, la pesca de gambas ha sido intensa en el mar de Barents con un aumento de los desembarques. Esto ha dado lugar a las estadísticas de exportación.

"De enero a noviembre de este año se exportaron cerca de 33.000 toneladas de camarones por un valor de 1.500 millones de coronas noruegas. Hay que remontarse al año 2000 para encontrar un año con un volumen de exportación mayor", afirma Josefine Voraa.

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