Holmøy Maritime, con sede en Sortland en Vesterålen, produce aprox. 22.000 toneladas de salmón al año a través de Eidfjord Sjøfarm. En el grupo Holmøy, aprox. 25.000 toneladas de pescado salvaje en los cuatro barcos propiedad de la naviera Prestfjord. En colaboración con BioMar, la materia prima residual de las actividades pesqueras se convertirá en parte del alimento para peces utilizado para el salmón en Eidfjord Sjøfarm.

 

"Este es un proyecto fantástico y el resultado de nuestro enfoque en la sostenibilidad", dice el CEO del grupo Holmøy. También señala que se trata de una economía circular en el verdadero sentido de la palabra. Las partes del pescado que no se usaban antes ahora son una parte importante para garantizar materias primas saludables y sostenibles para alimentos.

 

Un cuello de botella en los próximos años es tener suficientes ingredientes para piensos saludables y sostenibles. BioMar es el primer proveedor mundial de piensos para productos del mar que se compromete con objetivos ambiciosos de emisiones de gases de efecto invernadero, con el objetivo de 1,5 °C como medio. Para lograr tal reducción, la empresa ha desarrollado un plan maestro a largo plazo que se centra en las operaciones y asociaciones más amplias en la industria de la acuicultura, que crearán soluciones innovadoras que harán que la sostenibilidad sea económicamente rentable.

 

Los informes indican que no se utilizan hasta 130.000 toneladas de materia prima residual de la flota pesquera oceánica. Por lo tanto, existe un gran potencial en la utilización de las partes del pescado blanco que no son para el consumo humano, como ingrediente de alimentos para el salmón.

 

 

Para ello, la naviera Prestfjord ha invertido en una fábrica de aceite y harina a bordo de dos de sus barcos pesqueros, lo que les permite conservar la materia prima residual de forma que se convierta en materia prima apta para la alimentación. La materia prima residual se descarga, del mismo modo que el pescado procesado a bordo, en la base principal de Holmøy en Vesterålen.

 

El distrito insular de Vesterålen está repleto de experiencia y negocios dentro del sector marino y, por lo tanto, es una región natural para fortalecer la inversión en la creación de valor circular dentro de la comunidad empresarial local. En vista de esto, las empresas de Vesteråls Holmøy Maritime, Eidsfjord Sjøfarm y BioMar han iniciado una colaboración para garantizar la utilización óptima de la materia prima residual.

"Esto confirma la voluntad y la ambición de contribuir al cambio ecológico entre las empresas fundamentales del norte de Noruega. Dicha cooperación garantiza la propiedad local y la creación de valor, así como una utilización circular de materias primas de corto recorrido que, en última instancia, se convierten en alimentos buenos y saludables en la cena". La colaboración es un paso importante en la dirección correcta para garantizar la producción sostenible del ganado más importante de Noruega", dice Håvard Jørgensen, director ejecutivo de BioMar Noruega.