Debido al embargo establecido por Faroe a Russia la empresa Bakkafrost paralizó sus ventas a dicho pais.Foto: gentileza Bakkafrost

Importación de salmón cayó 6 veces y se intenta apoyar la producción local

RUSIA
Wednesday, July 06, 2022, 07:00 (GMT + 9)

Las importaciones de salmónidos de cultivo, principalmente salmón y trucha, en mayo cayeron casi 6 veces en términos anuales de 5 mil a 858 toneladas, según agrotrend.ru.

Esto se debió a una reducción total de los suministros de las Islas Feroe y una reducción marcada de los suministros de Chile. Como resultado, los restaurantes también redujeron las compras de salmón y trucha.

Este año, las importaciones de pescado pueden disminuir en un 28-35% en comparación con el año pasado, según espera la Asociación Rusa de Pollock, escribe RBC. Todavía no está claro cómo será posible reemplazar el salmón y el atún del Atlántico.

Las exportaciones de salmón chileno a Rusia han representado historicamente aproximadamente el 10% de su mercado

Hay más de 10 fabricantes de piensos para la acuicultura en Rusia

La Agencia Federal de Pesca señaló que, hasta hace poco, los proveedores extranjeros controlaban hasta el 90 % del mercado ruso de piensos.

La Agencia Federal de Pesca mantiene una lista de productores de piensos para la acuicultura en Rusia, que incluye más de 10 empresas. Esto se indica en el mensaje del departamento. “Como parte del programa para apoyar a los piscicultores nacionales en la sustitución de importaciones de alimentos especializados para peces, la Agencia Federal de Pesca ha preparado una lista de fabricantes de alimentos para especies de peces valiosas (salmón y esturión) en varias etapas de desarrollo. producción (cultivo) La lista incluye más de 10 empresas”, dice el informe.

En el contexto de las restricciones de sanciones, la Agencia Federal de Pesca está trabajando junto con los fabricantes nacionales de alimentos para peces para garantizar una mayor producción, la introducción de medidas de apoyo para la construcción de nuevas plantas y la modernización de las existentes. Se están resolviendo los problemas relacionados con el suministro de componentes de piensos y se están desarrollando y probando formulaciones.

Russian Aquaculture PJSC es la empresa administradora del Grupo y es uno de los líderes en el segmento de producción de salmón y trucha del Atlántico en Rusia --->

Esta tarea común está dirigida a asegurar el desarrollo estable de la acuicultura, está diseñada, entre otras cosas, para resolver el problema de proporcionar alimentos especializados para peces para aquellos más dependientes de las importaciones y al mismo tiempo tan demandados en el mercado interno de el salmón del atlántico.

Producción acuícola rusa

La Agencia Federal de Pesca informó que en el primer trimestre de 2022, la producción de productos acuícolas comerciales en Rusia ascendió a 157 mil toneladas, mostrando un aumento del 4% respecto al mismo período de 2021. El salmón ocupó el primer lugar en términos de producción: 54,7 mil toneladas, aumentando la cifra del mismo período de 2021 en un 13%, incluyendo salmón de cultivo en 11,2 mil toneladas (más 22% para 2021), trucha de cultivo en 43,6 mil toneladas (más 11% para 2021). Al cierre de 2021, el volumen de la acuicultura comercial ascendió a 358 mil toneladas, de las cuales 136,7 mil toneladas son especies salmoneras (salmón, trucha).

Fuente: tass.ru

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