La implementación de RAS en Omán ofrece un uso eficiente del agua, un control ambiental preciso y el potencial para una acuicultura sostenible

Tecnología RAS: el futuro de la acuicultura en Omán

OMÁN
Wednesday, July 17, 2024, 06:50 (GMT + 9)

Un sistema de recirculación de acuicultura (RAS) es un circuito casi completamente cerrado diseñado para purificar y reutilizar continuamente el agua de cultivo. Es una tecnología que recicla el agua después de que se somete a filtración para eliminar la materia suspendida y los metabolitos. Este método permite la piscicultura de alta densidad utilizando recursos mínimos de tierra y agua.

Los sistemas de filtración mecánica y biológica se utilizan para eliminar o convertir productos de desecho, como desechos sólidos, amonio y CO2, en formas no tóxicas. Luego, el agua purificada se satura con oxígeno y se devuelve a las peceras, lo que reduce significativamente las necesidades de agua y energía. Aunque es imposible diseñar un sistema completamente cerrado, ya que se deben eliminar los productos de desecho no degradables y reemplazar el agua evaporada, RAS puede reutilizar el 90 % o más del agua de cultivo.

La tecnología RAS permite el cultivo intensivo de diversas especies acuáticas, incluidos peces, camarones y almejas, en ambientes controlados. A diferencia de los métodos de acuicultura tradicionales que dependen de estanques y canales abiertos, RAS generalmente implica criar peces en tanques interiores o exteriores, lo que proporciona un mayor control sobre las condiciones ambientales. Este método maximiza la eficiencia en el uso de la tierra y el agua, lo que lo hace ideal para áreas con recursos limitados.

Esquema de diseño de un sistema RAS, sin escala. Esquema de Luis Carlos Sandoval Herazo

Por lo general, se agrega agua nueva al sistema solo para compensar las pérdidas debidas a salpicaduras, evaporación y descarga de desechos, asegurando que no se reemplace diariamente más del 10% del volumen total de agua. Al integrar filtros, la tecnología RAS gestiona eficazmente los desechos y sostiene poblaciones de peces de alta densidad, apoyando prácticas acuícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Ventajas de RAS

Los sistemas de acuicultura de recirculación ofrecen importantes ventajas para la piscicultura moderna. Reciclan agua de manera eficiente, requiriendo una ingesta diaria mínima para limpiar los filtros y reemplazar el agua evaporada, lo cual es beneficioso en áreas con escasez de agua y entornos urbanos. También permite altas densidades de población en espacios más pequeños, incluidas estructuras urbanas reutilizadas, como almacenes para operaciones agrícolas, lo que las hace adecuadas para áreas donde el espacio es limitado.

Calendario de producción de tilapia. Diagrama de HATCHERY Feed & Management Vol. 9 Número 4 2021 de Aquafeed Media

Sin embargo, para un sistema RAS eficiente, se deben cumplir ciertas limitaciones de infraestructura, calidad del alimento y personal:

1. El suministro continuo de electricidad es esencial, ya que las operaciones de RAS dependen en gran medida de equipos eléctricos para la circulación del agua, la filtración y el control ambiental.

2. El acceso a una fuente de agua confiable, preferiblemente de un pozo, garantiza una calidad constante del agua, esencial para la salud de los peces y la eficiencia del sistema.

3. Es fundamental disponer de piensos para peces de alta calidad, preferiblemente con un alto contenido de proteínas y grasas y una excelente digestibilidad, para favorecer el crecimiento y la salud óptimos de los peces.

4. Se requiere experiencia técnica entre el personal para gestionar y mantener los componentes RAS en un entorno de tecnología media, garantizando una operación adecuada y capacidades de resolución de problemas.

Piscicultura (cultivo de tilapia) en Omán

Con una planificación, infraestructura y selección de especies adecuadas adaptadas a las condiciones locales, RAS puede implementarse eficazmente en Omán para apoyar las prácticas de acuicultura sostenible. Sin embargo, hay algunos factores que deben considerarse para implementar RAS en Omán debido a su cálido clima desértico:

• Control de temperatura: RAS necesita un manejo cuidadoso debido a las altas temperaturas del agua, lo que requiere sistemas de enfriamiento adicionales para los peces.
• Calidad del agua: las zonas costeras ofrecen acceso al agua de mar adecuada para RAS marinos, mientras que las zonas del interior necesitan agua subterránea fiable o una filtración eficaz.
• Electricidad e infraestructura: la energía confiable es crucial para las operaciones RAS, la alimentación de bombas, la filtración y los controles ambientales.

Idoneidad de las especies: elegir especies tolerantes al calor como la tilapia es clave para el éxito de RAS en las condiciones de Omán.

La implementación de sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) en Omán ofrece un uso eficiente del agua, un control ambiental preciso y el potencial para una acuicultura sostenible. Los desafíos podrían incluir controlar las altas temperaturas, garantizar una electricidad confiable y seleccionar especies adecuadas, como peces tolerantes al calor. Sin embargo, con una planificación e infraestructura adecuadas, RAS puede respaldar prácticas de acuicultura sostenible en Omán, maximizando la productividad y minimizando el impacto ambiental.

Autor/Fuente: Dr Mohamed al Wahaibi /Oman Daily Observer

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