Foto: Archivo/FIS

Récord en julio para las exportaciones de salmón noruego, impulsado por el crecimiento en China

NORUEGA
Wednesday, August 06, 2025, 00:10 (GMT + 9)

El notable aumento del 28% en el volumen de exportación marca un julio histórico para el salmón noruego

Crecimiento récord del volumen de salmón

• Noruega exportó 136,054 toneladas de salmón por un valor de 10.200 millones de coronas noruegas en julio.
• El valor aumentó en 800 millones de coronas noruegas, o un 8 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• Esto representa un crecimiento en volumen del 28 por ciento.
• Polonia, EE. UU. y los Países Bajos fueron los mercados más grandes para el salmón en julio.

"Existe una variación estacional en las exportaciones de salmón, por lo que un volumen de 136,000 toneladas en julio es notablemente alto. Casi iguala el volumen récord que tuvimos en septiembre y octubre del año pasado. La razón de esto son las condiciones biológicas favorables que han resultado en una mayor producción en comparación con julio de 2024", dice el analista de productos del mar Paul T. Aandahl del Consejo Noruego de Productos del Mar.

La cuota de mercado más alta en 15 años en China

China tuvo el mayor crecimiento en valor en julio, con un aumento en el valor de las exportaciones de 339 millones de coronas noruegas, o un 80 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.

El volumen de exportación a China finalizó en 9,950 toneladas, lo que es un 121 por ciento más alto que en el mismo mes del año pasado.

"El mercado chino del salmón está experimentando un fuerte crecimiento. En la primera mitad del año, la categoría de salmón aumentó un 39 por ciento, mientras que el crecimiento en el segundo trimestre fue de más del 50 por ciento. Gracias a las buenas preferencias y a los precios competitivos, Noruega ha aumentado su cuota de mercado al 71 por ciento en junio. Esta es la cuota de mercado más alta para el salmón noruego en China en 15 años", dice Sigmund Bjørgo, enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a China.

Aumento del consumo de filetes de salmón fresco en Europa

Polonia, que es nuestro mayor destino de exportación, tuvo el segundo mayor crecimiento en julio con un aumento de 291 millones de coronas noruegas.

"La mayor parte del salmón a Polonia se procesa para la exportación. El fuerte crecimiento en el consumo de filetes de salmón fresco en Europa está contribuyendo a un mayor procesamiento en Polonia", dice Aandahl.

Los mercados de exportación más importantes para los filetes frescos de Polonia son Alemania, la República Checa e Italia.

El crecimiento del valor a EE. UU. se desaceleró

"El crecimiento del valor a EE. UU. se desaceleró en julio. En general, las exportaciones aumentaron solo un 3 por ciento, mientras que el volumen aumentó un 16 por ciento. Aunque el aumento de los aranceles puede haber tenido un efecto negativo, la caída de los precios debe verse principalmente a la luz del gran crecimiento del volumen de Noruega y a nivel mundial en lo que va de año", dice Aandahl.

Buen mes para la trucha

• Noruega exportó 9,409 toneladas de trucha por un valor de 697 millones de coronas noruegas en julio.
• El valor aumentó en 72 millones de coronas noruegas, o un 11 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• Esto representa un crecimiento en volumen del 20 por ciento.
• Lituania, EE. UU. y Ucrania fueron los mercados más grandes para la trucha en julio.

Lituania tuvo el mayor crecimiento en valor en julio, con un aumento en el valor de las exportaciones de 32 millones de coronas noruegas, o un 45 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado. El volumen de exportación a Lituania finalizó en 1,448 toneladas, lo que es un 56 por ciento más alto que en el mismo mes del año pasado.

Condiciones de producción favorables

"Al igual que el salmón, la trucha ha disfrutado de condiciones de producción favorables este año. Esto ha llevado a un fuerte crecimiento del volumen. En términos de peso del producto, las exportaciones han aumentado un 30 por ciento en lo que va de año, mientras que el crecimiento en valor ha sido del 18 por ciento", dice el analista de productos del mar Paul T. Aandahl del Consejo Noruego de Productos del Mar.

En comparación, el salmón ha aumentado un 23 por ciento en volumen y un 3 por ciento en valor durante el mismo período.

[email protected]
www.seafood.media

Imprimir