Revo Foods Aplica Tecnología de Estructuración 3D al Pescado Cultivado en Alianza con Atlantic Fish Co La colaboración en pescados híbridos busca formatos de cortes enteros escalables mediante la combinación de células de pescado blanco cultivadas con matrices industriales de micoproteína
Atlantic Fish Co y Revo Foods h...MAS ARTICULOS
Nissui lanza platos de pescado a la parrilla y fritos listos para microondas para hogares con poco tiempo Las nuevas incorporaciones a la serie de alimentos congelados “Today’s Side Dish” buscan responder a la creciente demanda ...MAS ARTICULOS
SAFET publica un informe sobre tecnologías clave para la gestión pesquera sostenible y la protección de los océanos A mitad de camino de la ‘Década del Océano’, el informe de SAFET, “La Cuarta Revolución Industrial en...MAS ARTICULOS
Gobernar también es alimentar Perú
Hay cifras que deben sacudir conciencias y definir prioridades nacionales. Hoy, más del 40 % de los niños peruanos menores de tres años padecen anemia.
La desnutrición cr&...
