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Inicio Caliente, Final Más Rápido: La Cría a Alta Temperatura Impulsa el Crecimiento del Salmón en el Mar

NORUEGA
Tuesday, October 28, 2025, 06:20 (GMT + 9)

Contrariamente a las preocupaciones de la industria, un nuevo estudio de Nofima descubre que el salmón del Atlántico criado a temperaturas de agua dulce más cálidas mantiene una ventaja de crecimiento superior hasta la cosecha. Un ensayo científico a largo plazo dirigido por científicos de Nofima ha arrojado resultados sorprendentes para la industria acuícola noruega, sugiriendo que las temperaturas de cría más altas en agua dulce pueden ser realmente ventajosas para el rendimiento del salmón del Atlántico en el mar. Peces experimentales en tanques de flujo continuo con temperatura estrictamente controlada en la estación de investigación de acuicultura de Nofima en Sunndalsøra. Foto: Anja Striberny/Nofima. El Ensayo: Desafiando la Sabiduría Convencional La tempera... ARTICULO COMPLETO

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