El Danish Shellfish Centre DSC (Centro Danés para el Marisqueo) es una institución independiente fundada en 2002 por las autoridades y organizaciones locales y regionales relacionadas con la industria del marisqueo que se dedica a la investigación, la tecnología y el desarrollo. DSC es una organización sin ánimo de lucro que tiene como objetivo general promover la utilización sostenible de las zonas costeras, centrándose en la producción marisquera. DSC desarrolla su actividad dentro de cuatro grandes áreas: investigación, diseminación, apoyo y asesoramiento y producción