Hopen Fisk es una empresa procesadora de pescado en el condado de Vågan, ubicada estratégicamente en medio de Lofoten, cerca de abundantes caladeros de pesca.
La planta se construye de acuerdo con los requisitos existentes para la industria alimentaria, y hoy se mantiene como una de las compañías de procesamiento de pescado más modernas y flexibles del norte de Noruega. Esto ha dado lugar a un aumento en la producción de productos de valor agregado en lugar de ser un mero proveedor de materias primas.
Hopen Fisk se ha esforzado por invertir en maquinaria moderna y eficiente en la planta, así como en explotarla a través de líneas de producción eficaces y eficientes. En general, la compañía se ha centrado especialmente en la seguridad de los alimentos, la trazabilidad y la higiene, de acuerdo con los requisitos crecientes de los clientes para documentar la calidad de los productos.
Las aprobaciones de Food Safety Authority han obtenido la aprobación de MSC y la aprobación de REQUISITOS.
Además de las aprobaciones de la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Noruega, la compañía está certificada por MSC y KRAV. La compañía ha sido muy consciente de esforzarse continuamente para mantener altos estándares ambientales y éticos, que son de suma importancia para los clientes en su elección de proveedores.
Brødrene Sperre adquirió el 70% de Hopen Fisk AS en 2015. Hopen Fisk AS se encuentra en Kabelvåg, Svolvær. Producen una amplia gama de productos del mar personalizados para beneficiarse de diversas pesquerías y temporadas.