Prevé lograr este año el 100% de certificación sostenible en todas las familias de pescado
Fuente: Lidl / FIS
Lidl avanza en su compromiso con la sostenibilidad pesquera y acuicultora y pretende lograr, durante este 2023, el 100% de certificación sostenible en todas las familias de producto de pescado certificable. Actualmente, la cadena cuenta con el 97% de certificación de las referencias certificables con diversos sellos que avalan una pesca y acuicultura sostenibles.
El compromiso de Lidl con la sostenibilidad se remonta al año 2003, cuando la compañía empezó a comercializar pescado certificado bajo el estándar Marine Stewardship Council (MSC), un sello que garantiza la protección de las especies, minimizar los impactos en el ecosistema marino y que contribuye al desarrollo sostenible del sector pesquero, permitiendo a miles de familias pesqueras españolas mantener su medio de vida en el futuro.
Desde entonces, la compañía ha incorporado certificaciones como Aquaculture Stewardhsip (ASC) que asegura una acuicultura responsable abogando por la preservación del medio ambiente natural, la biodiversidad y la diversidad de especies, la buena salud y cría de animales entre otros estándares. Otras certificaciones destacables son Global G.A.P que certifica buenas prácticas en acuicultura y seguridad alimentaria y la certificación de producto ecológico.
Asimismo, su surtido solo se compone de pescados y crustáceos que se obtienen con métodos de captura respetuosos, que reducen al mínimo la captura accesoria y la captura de juveniles, y que son respetuosos con el medio ambiente. De este modo, Lidl se posiciona como la empresa que comercializa más productos con certificación MSC en el mercado nacional con su marca propia.
Además de ofrecer a sus consumidores productos sostenibles, la compañía cuenta con alrededor de 200 referencias de oferta permanente y estacional, situándose, así, como uno de los tres retailers con mayor crecimiento en ventas en pescado fresco y la segunda cadena de supermercados líder en ventas de pescado ultracongelado, según datos de Kantar Wordpanel.
“Desde Lidl queremos acercar al consumidor el mayor número de referencias de pescado tanto fresco como ultracongelado al mejor precio, por eso tenemos un surtido tan variado y sostenible, para que encuentren los productos más adecuados según sus necesidades”,afirma el director general de Compras de Lidl en España, Miguel Paradela.
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Asimismo, su surtido solo se compone de pescados y crustáceos que se obtienen con métodos de captura respetuosos, que reducen al mínimo la captura accesoria y la captura de juveniles, y que son respetuosos con el medio ambiente. De este modo, Lidl se posiciona como la empresa que comercializa más productos con certificación MSC en el mercado nacional con su marca propia.
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