Escurís, S.A., fue creada en 1939 por D. Manuel Escurís López. En este año llegan al mercado sus primeros mariscos enlatados dando lugar a la puesta en marcha de la primera factoría de ESCURÍS en Puebla del Caramiñal.
Desde el año 2001, Escurís S.A., pasa a estar gestionado por Jealsa Rianxeira, S.A., que es el nº1 en España y nº2 en Europa en volumen procesado con 77.000 toneladas de túnidos y 26.500 toneladas de productos de la gama