STEEN, es un nombre muy conocido en la industria de procesamiento de alimentos que se estableció en 1960. Fue a finales de 1950 que Steen, Pieter desarrolló su primera máquina de pelar sobre mesada. Él y su hijo Cor Steen decidió diseñar máquinas de pelar y comercializarlos bajo su propia name.En 1986 STEEN se convirtió en una marca registrada, y desde entonces ha sido comercializado por FPM International NV
La gama de máquinas de pelar peces Steen es, gracias a nuestros muchos años de experiencia en ingeniería mecánica, un concepto industrial de pescado pelado eficiente, la reunión de una manera técnica las exigencias de la moderna industria alimentaria (CE-STANDARD).
Esto tiene la ventaja adicional de que la seguridad y la higiene se ha tenido en cuenta. La economía de la gama de STEEN se ha basado en disposiciones especiales para simplificar el servicio, disminuir el mantenimiento y aumentar el valor residual de los últimos años.