El Acuario de la Bahía de Monterey ha reconocido a la tilapia certificada por el Aquaculture Stewardship Council (ASC) como equivalente o mejor a la calificación “amarilla” de su programa Seafood Watch, lo que implica que es considerada una ‘Buena Alternativa’. La recomendación es el resultado de una revisión independiente del estándar ASC realizada por el programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía Monterey. En su informe, la agencia citó los requisito... (Más Información)