Australis Seafoods nació en 2007 para aprovechar las oportunidades que ofrece esta industria. Está compuesto por las unidades de negocio Australis Mar, dedicada a la engorda de los salmones, su comercialización y exportación – que espera producir 80 mil toneladas de salmónidos hacia el año 2015–, y Landcatch Chile, responsable de la producción de ovas basado en un programa genético de más de 15 años, alevines y smolts. De esta forma, Australis Seafoods participa en todos los procesos relacionados con el cultivo, desarrollo y comercialización de salmónidos.
Este es el cuarto año (2011) de operaciones de Australis Seafoods y la compañía ya anunció que abrirá aproximadamente un 15% de su propiedad a la Bolsa, con el objetivo de financiar su plan de negocios.
Para el período 2011 – 2015, la Compañía invertirá US$274 millones, parte de los cuales serán recaudados en esta operación.
De esta manera, los recursos obtenidos serán invertidos, principalmente, en capital de trabajo, activos fijos destinados a la producción en agua de mar y pisciculturas, para así alcanzar una producción de 80 mil toneladas el año 2015, de las cuales 80% aproximadamente corresponden a salmón Atlántico; el resto a coho y trucha.
Australis Seafoods tiene 10 pisciculturas distribuidas en cinco regiones del país y 48 concesiones acuícolas de mar en 16 barrios y más de 100 solicitudes en proceso y etapa de adjudicación.
November 20, 2018 - La compañía china Joyvio Group, filial del conglomerado Legend Holdings, firmó un acuerdo para comprar hasta el 100 % de las acciones emitidas por la salmonera chilena Australis Seafoods por unos USD 880 millones.
Martes 08 octubre 2019 | Australis Seafoods dejará de pertenecer a New World Currents, un consorcio de compañías chilenas de salmón para expandirse en el gigante asiático