La Comisión del Codex Alimentarius, establecida por la FAO y WHO en 1963, desarrolla normas internacionales armonizadas alimentarias, directrices y códigos de práctica para proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. La Comisión también promueve la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.
En el primer trimestre las exportaciones pesqueras subieron un 10,4% Argentina
Ese aumento puede explicarse en gran parte por el importante aumento en las ventas de calamar comparado con igual período del año pasado, algo que podría cambiar a partir de abril debido a la alta...