A pesar de caídas significativas en volumen en todas las categorías, la industria del bacalao de Noruega asegura valores sin precedentes para productos frescos, congelados y curados, impulsada por una fuerte demanda y el creciente papel del bacalao de piscifactoría.

OSLO – Las exportaciones de bacalao de Noruega demostraron una notable resiliencia en el primer semestre de 2025, alcanzando precios récord en varias categorías de productos a pesar de una notable reducción en los volúmenes totales de exportación. Si bien las cuotas más bajas para el bacalao salvaje impactaron el suministro, la dinámica estratégica del mercado y un segmento de bacalao de piscifactoría en auge ayudaron a mantener sólidos valores totales de exportación, sumando miles de...  (Más Información)