Cultivo ecológico de algas en Bretaña / Algoculture biologique en Bretagne
150 hectáreas de cultivos sostenibles en alta mar, en el corazón de una zona clasificada Natura 2000.
Cultivamos algas laminares pardas en las auténticas aguas preservadas frente a la costa de Lesconil, en el sur de Finisterre, Bretaña, Francia.
Desde el criadero hasta la cosecha, trabajamos en todo el ciclo del cultivo para garantizar a nuestros clientes autenticidad, calidad y trazabilidad...
Nuestra producción procede 100% de agricultura ecológica local certificada.
Verdaderas "fuentes de vida", las algas son ricas en minerales, oligoelementos, vitaminas y principios activos...
Son muy bajos en grasas y contienen cantidad de fibras, proteínas y aminoácidos.
También son una fuente importante de Umami, el quinto sabor, con propiedades únicas para mejorar el sabor.
Las aplicaciones son numerosas: alimentaria, industrial, sanitaria, agrícola...
Nuestra misión es producir las algas marrones emblemáticas para su proyecto.
Nuestra satisfacción es brindar profesionales involucrados en revelar su buen gusto y beneficios para la salud.
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