Imagen: Archivo FIS

Temporada de langostino en el norte con altibajos

Son 64 los buques tangoneros que están operando, mayoritariamente congeladores y las capturas varían, pasando de cero a cinco o diez toneladas diarias. Afortunadamente la mayor parte es L1, una talla con demanda en el mercado internacional y que hoy se ofrece en la feria de Barcelona.

Desde el inicio de la temporada de langostino (Pleoticus Muelleri) en el norte, las capturas fueron irregulares, con días en los que algunos barcos hacían 5 toneladas, otros 10 toneladas y al día siguiente nada o en una misma zona algunos daban con el langostino y otros no. Al parecer se encuentran pulsos del cardumen que escapan de la zona de veda. A pesar de ello, algunos han logrado juntar un stock considerable para ofrecer en la feria de Barcelona, donde hasta el momento solo hay consultas, aunque recién arranca y hay esperanzas en el sector empresario de concretar ventas.

Fuente: Archivo FIS

En 2021 las capturas de langostino en el sector norte por fuera de la veda, en las subáreas 1 y 2, fueron extraordinarias; pero el año pasado y especialmente en este año no se están observando los mismos resultados. Las condiciones de clima y alimento disponible en el ambiente podrían estar determinando que se hallen pequeñas concentraciones que aparecen en determinadas zonas y por un corto plazo.

En cuanto a los rendimientos, se estima que la captura por unidad de esfuerzo llegaría a los mil kilos, dado por resultado días de 5 toneladas de captura, otros de 10 toneladas y por estas condiciones especiales de la distribución del recurso, hay días en los que no se pesca nada o también se dan situaciones en las que, mientras un barco logra una buena producción, otro que se encuentra a poca distancia no consigue dar con el recurso.

Fuente: Archivo FIS

Ante esta situación de tantos altibajos, lo observado por los investigadores en la campaña da un poco de tranquilidad, dado que encontraron condiciones similares a las observadas en años anteriores, cuando el resultado final de la temporada en aguas nacionales fue bueno. Al menos en base a los últimos datos a los que se tuvo acceso, porque con la falta de funcionamiento del Consejo Federal Pesquero no se dispone de información de suma relevancia para la industria.

Las campañas permiten saber si habrá disponibilidad de recurso accesible a la pesca; lo que no se puede saber es dónde estará, dado que eso depende de factores ambientales. Históricamente se daba una distribución más ordenada que arrancaba en el sur y se lo iba siguiendo hacia el norte, pero desde hace unos años dar con las concentraciones de langostino es más complicado y los barcos deben buscarlo. Es una dinámica que, como ya han dicho en muchas oportunidades los investigadores, llegó para quedarse.

Fuente: Revista Puerto

Según el reporte de monitoreo satelital hay un total de 64 buques tangoneros en operaciones que se encuentran concentrados en el cuadrante 4160 y la gran mayoría está ubicada sobre el borde exterior de la veda. El número de barcos fresqueros tangoneros ha sido casi nulo, solo uno con asiento en Puerto Mardryn; por lo tanto, pese a la cercanía las plantas de Mar del Plata no pudieron contar con materia prima para procesar.

En cuanto al tamaño, la mayor proporción es de ejemplares de buen porte con una importante proporción de L1, una talla de langostino congelado a bordo que tiene demanda en los mercados y que algunos han aprovechado a ofrecer en la feria de pesca que se desarrolla desde ayer en Barcelona.

Uno de ellos es Fernando Álvarez Castellano, CEO de Conarpesa, que celebra el hecho de que se haya dado apertura a la temporada en el norte para no llegar sin nada a la metrópoli catalana: “Para nosotros ha sido positivo, sobre todo porque el 60% es de L1, del que hay demanda. Tenemos ya 500 toneladas consolidadas y varios contenedores que están viniendo a España para venderle a nuestros clientes y nos permitió tener algo para ofrecer en la feria; todavía no tenemos precio, hay consultas, pero esperamos que a partir de mañana ya empezaremos a fijar precio y ver si podemos tener alguna operación cerrada.

Según los datos de exportación del mes de febrero del INDEC, el langostino entero se ha vendido a un precio promedio de 5.144 dólares la tonelada y puntualmente el mercado español tuvo un valor medio de 5.072 dólares la tonelada, un piso que esperan superar.

Mejorar las condiciones comerciales del langostino es un desafío que se ve limitado por las ofertas de langostino de cultivo que invaden la plaza con precios imposibles de equiparar y la calidad y la trazabilidad no siempre alcanzan para lograr un mejor posicionamiento. Pero no son sólo las cuestiones comerciales las que preocupan al sector sino la desorganización dentro de la administración pesquera, que puede complicar la temporada. 

Fuente: Archivo FIS

A menos de un mes de que inicie la temporada en aguas nacionales dentro de la Veda Permanente de Merluza, el sector se mueve a ciegas. Los informes del INIDEP se presentan en la Subsecretaría de Pesca, pero no existe el ámbito de discusión para exponer los resultados y resolver las medidas que se deberán tomar, porque el Consejo Federal Pesquero aún —y por decisión del Poder Ejecutivo Nacional— no está conformado. Situación que se espera solucionen a la brevedad, ya que de lo contrario las complicaciones comenzarán a ser cada vez mayores.

Autor: Karina Fernández | Revista Puerto

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