Seriola -Seriola dumerili-. (Foto: NNPS/Bryan Harry)

Estándares para cultivo de cobia y seriola abiertos a comentarios públicos

El Diálogo para la Acuicultura de Seriola y Cobia entró en su etapa final esta semana, con el lanzamiento del primero de dos períodos de 60 días de comentarios públicos. Como parte de un proceso diverso y con múltiples participantes, se invita al público a proporcionar comentarios sobre los estándares preliminares destinados a minimizar el impacto potencialmente negativo que la acuicultura de seriola y cobia puede suponer para el medio ambiente, los trabajadores de las granjas y las comunidades.

Los estándares preliminares son el producto de una mesa redonda coordinada del Fondo Mundial para la Naturaleza(WWF), que reúne a productores, conservacionistas, científicos y otros líderes a lo largo de la cadena de valor.

"La clave para estándares de acuicultura significativos y creíbles es la transparencia absoluta y la participación diversa en el proceso, y eso es exactamente lo que tenemos con estos Diálogos", dijo Jose Villalon, vicepresidente del Programa de Acuicultura de WWF y coordinador de toda la serie de Diálogos. "Al integrar los aportes y la experiencia de una variedad de voces que participan en la producción de seriola y cobia, estas normas serán fundamentales para la conservación de los océanos del mundo, en la escala necesaria para satisfacer la creciente demanda mundial de productos pesqueros cultivados."

El Comité Directivo del Diálogo que gestiona el proceso va a utilizar todos los comentarios recibidos durante los períodos de comentarios públicos, así como en la tercera reunión pública del Diálogo en Tokio los días 12 y 13 de febrero, para revisar los estándares. A continuación, un segundo período de consulta pública se llevará a cabo en mayo de 2013, y se espera que los estándares estén finalizados en 2013.

Este proceso abierto y transparente está en consonancia con las directrices internacionales para el establecimiento de estándares creadas por la Alianza ISEAL.

Una vez concluidos, los estándares para la seriola y la cobia constituirán la séptima serie de estándares elaborados por los Diálogos de Acuicultura. Ya se elaboraron estándares para panga, tilapia, abulón, bivalvos, salmón y especies de agua dulce. Se espera que los estándares para el camarón puedan finalizarse este año.

El proceso actual de gestión de los estándares y de su modificación para incorporar la nueva tecnología y la ciencia es coordinado por el Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), una organización independiente sin fines de lucro dedicada a la creación de estándares medibles y basados en resultados para la acuicultura responsable. Los primeros productos con certificación ASC, panga y tilapia, llegaron al mercado en 2012.

Todos los comentarios deben ser recibidos para el 12 de abril de 2013.

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