Se espera que los 40 nuevos productos eleven el objetivo de ventas general a aproximadamente US$38,7 millones.

Evento de lanzamiento de nuevos productos de primavera 2026 de Maruha Nichiro

JAPÓN
Wednesday, January 28, 2026, 06:00 (GMT + 9)

La compañía presenta 40 nuevos productos “Umios” tras su cambio de nombre corporativo, con un objetivo de ventas total de 5.800 millones de yenes

Maruha Nichiro (Minato-ku, Tokio; Presidente: Masaru Ikemi) celebró su evento de lanzamiento de nuevos productos de primavera 2026 en su sede central el día 16. Coincidiendo con el cambio oficial de nombre de la empresa, efectivo a partir del 1 de marzo, el evento marcó la primera presentación de productos que llevan el nuevo logotipo “Umios”.

Se anunciaron un total de 40 nuevos productos. Estos incluyen 29 productos alimentarios procesados —14 alimentos congelados para consumo doméstico, 6 conservas, 1 producto de surimi, 6 postres y 2 productos liofilizados— con un objetivo de ventas combinado de 5.100 millones de yenes (US$34.0 millones). Además, se presentaron 11 productos para distribución alimentaria, todos ellos alimentos congelados de uso comercial, con una previsión de ventas de 700 millones de yenes (US$4.7 millones), lo que eleva el objetivo total a 5.800 millones de yenes (US$38.7 millones).

Foto: Maruha Nichiro (UMIOS) PR

Ampliación de la línea de conservas de caballa “Tsukihana”

Entre los nuevos productos enlatados, se incorpora “Caballa en salsa de tomate” a la serie “Tsukihana”, una marca líder elaborada con caballa nacional de gran tamaño y alto contenido graso. Aunque la serie goza de popularidad principalmente entre consumidores de entre 50 y 70 años, el nuevo sabor a tomate busca atraer a un público más joven, de entre 20 y 40 años. Además de consumirse directamente, la empresa propone su uso como ingrediente en platos como pasta y curry. El producto tiene un peso neto de 200 g (peso sólido: 140 g).

Primera salchicha de pescado con certificación halal

En el creciente mercado de las salchichas de pescado, Surimi Foods lanzará “Salchicha de pescado y queso” el 1 de marzo. Este producto destaca por ser el primer artículo con certificación halal de la compañía, fabricado en una planta asociada dentro de Japón. Su desarrollo responde al deseo de “permitir que más personas disfruten de la salchicha de pescado con tranquilidad, independientemente de sus diferencias religiosas o culturales”, en un contexto en el que el número de residentes extranjeros en Japón ha aumentado cerca de un 70 % en los últimos 10 años.

El producto contiene cuatro tipos de queso compatibles con halal —cheddar, parmesano, gouda y mariveaux. Cada paquete incluye dos piezas de 50 g, diseñadas como una porción individual y con una película de apertura fácil que permite abrirlas sin dificultad.

Nuevas sopas de miso liofilizadas centradas en la innovación

En respuesta al rápido crecimiento del mercado de alimentos liofilizados, se lanzarán también dos nuevas sopas de miso FD el 1 de marzo.

La “Sopa de miso de almejas aromáticas” aprovecha el sabor umami de cuatro tipos de caldo dashi —bonito, caballa, sardinas secas y almejas. Las almejas se elaboran mediante un proceso de fabricación patentado que permite conservar su sabor natural durante más tiempo. Cada ración pesa 7,8 g.

La “Sopa de miso de algas – Espirulina” se desarrolló a partir de una sopa de miso con espirulina, una microalga presentada en el Pabellón de Japón durante la Exposición Osaka-Kansai del año pasado. Al añadir espirulina a un caldo clásico equilibrado de bonito, alga kombu y setas shiitake, la empresa ha creado una sopa de miso de color verde mediante un método de fabricación innovador. Cada ración contiene 10,4 g. La espirulina es rica en proteínas y contiene más de 60 nutrientes, entre ellos vitaminas y minerales.

Alimentos congelados para uso comercial en cuidados de personas mayores

En la categoría de alimentos congelados para uso comercial, Maruha Nichiro presentará “Tempura de pescado blanco (sin espinas)”, destinada a comidas servidas en instalaciones de cuidado para personas mayores. El producto utiliza abadejo de Alaska en porciones pequeñas, elaborado con filetes sin espinas para garantizar la seguridad en su consumo. Al estar prefrito, puede prepararse rápidamente mediante fritura o cocción por vapor con convección. A pesar de su facilidad de preparación, los filetes cortados a mano conservan una textura de estilo casero. Está disponible en formatos de 1 kg (50 piezas de 20 g cada una) y 600 g (10 piezas de 60 g cada una).

Foto: Maruha Nichiro (UMIOS) PR

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www.seafood.media

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