Capécure se está reinventando en más de un sentido

La transformación de Capécure: un nuevo rostro para el sector de productos del mar en Hauts-de-France

FRANCIA
Monday, November 11, 2024, 05:00 (GMT + 9)

Capécure, el centro de productos del mar de Boulogne-sur-Mer en Hauts-de-France, está experimentando importantes transformaciones para modernizar su infraestructura y fortalecer su papel en la industria regional de productos del mar.

Originalmente un distrito donde coexistían áreas económicas y residenciales, Capécure fue destruido durante la Segunda Guerra Mundial y reconstruido con zonas diferenciadas para las actividades portuarias y la vida urbana. En los últimos años, la ciudad ha estado reconectando con su puerto, renovando Capécure para convertirlo en un espacio de uso mixto que incluye un nuevo cine y un gran estacionamiento para trabajadores y visitantes. La revitalización incluye tanto renovaciones de edificios existentes como el desarrollo de nuevas instalaciones de última generación, informa Marielle Marie para Produit de la Mer.

Este renovado crecimiento ha atraído una inversión significativa, con empresas como Océan Délices, Mowi y Capitaine Houat estableciendo fábricas modernas, a las que luego se unieron nuevos actores como IOD Seafood, Prosol y Frais Embal. Las renovaciones continúan, ya que empresas como JP Marée y Sofipêche amplían sus capacidades de producción y envasado. Además, empresas de logística como Stef, Delanchy y Olano han aumentado su presencia, creando un centro logístico que ahora proporciona 650 puestos de trabajo.

A pesar de las preocupaciones por el Brexit, Capécure ha experimentado un repunte, convirtiéndose en un punto de control obligatorio para la seguridad de los productos del mar del Reino Unido a través de Sivep. Los planes futuros incluyen posibles líneas de carga con Cork, mejorando las conexiones con Irlanda y el Reino Unido en general, lo que consolidaría la importancia estratégica de Boulogne en la logística europea de productos del mar.

Uno de los proyectos más destacados de Capécure es la próxima instalación de almacenamiento de 34.000 metros cuadrados de Norfrigo, cuya inauguración está prevista para 2026 con una inversión de 30 millones de euros. Esta aumentará la capacidad de almacenamiento en un 15%, incorporando una tecnología de refrigeración más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. En otra iniciativa sostenible, el grupo Le Garrec et Cie planea construir una nueva fábrica de hielo que reduce el uso de agua y produce 20.000 toneladas de hielo al año. Además, la comunidad de Boulogne está abordando los terrenos abandonados, demoliendo estructuras obsoletas y ofreciendo nuevas instalaciones de procesamiento para atraer más empresas.

Más allá de la infraestructura, la fuerza laboral de Capécure está experimentando un cambio generacional, con líderes jóvenes asumiendo puestos de responsabilidad. Esta nueva generación, que incluye a Constance Wattez, Antoine Le Garrec y Jean-Christian Giroux, aporta una perspectiva fresca que enfatiza la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la comunicación positiva sobre la industria pesquera. Las redes sociales se han convertido en una herramienta poderosa, como demuestra Giroux, que revitalizó su marca promocionándola en línea.

La región también enfrenta desafíos en materia de sostenibilidad pesquera, ya que las zonas de pesca se han reducido debido al establecimiento de áreas marinas protegidas (AMP) por parte de los países vecinos y al aumento de los parques eólicos marinos. Los líderes locales como Olivier Leprêtre enfatizan la importancia de adaptarse a estos cambios sin comprometer la viabilidad a largo plazo de la flota pesquera de Boulogne.

La comunidad regional está trabajando en varios proyectos para impulsar la visibilidad y la innovación de la industria. Las iniciativas incluyen estudios de viabilidad para el cultivo de algas, creación de contenido para redes sociales para mostrar los productos del mar locales y programas educativos dirigidos por el Clúster Aquimer, que capacita a los trabajadores en el procesamiento de productos del mar. Los esfuerzos de comunicación, dirigidos por Boulogne Développement Côte d'Opale, tienen como objetivo promover los productos locales a través de varios canales, dirigidos a sectores como hospitales y escuelas para fomentar la preferencia por los productos del mar regionales.

Capécure, el centro económico de productos del mar de Boulogne-sur-Mer, para el procesamiento y la logística.

En respuesta a los pedidos de un mayor reconocimiento de los productos del mar de Hauts-de-France, la región está desarrollando una marca paraguas para los productos locales. Esta iniciativa, impulsada por la vicepresidenta Marie-Sophie Lesne, pretende unificar los productos del mar de Capécure, la pesca costera regional y las granjas de truchas bajo una misma etiqueta. El objetivo es establecer criterios para el uso de la marca basados ​​en el origen del producto, los estándares de calidad y, potencialmente, diferentes certificaciones por tipo de producto. Este esfuerzo de marca, que se espera que se formalice en el plazo de un año, incluirá estrategias de marketing tanto nacionales como internacionales, lo que reforzará la reputación de Hauts-de-France en la industria de los productos del mar.

El desarrollo de Capécure se exhibirá en la próxima Conferencia de Pesca y Productos del Mar en septiembre de 2025, lo que simboliza su transformación en curso y su papel como actor central en los sectores de los productos del mar regionales y europeos.

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