El EUMOFA es una herramienta de inteligencia de mercado en el sector pesquero y acuícola de la Unión Europea

Informe del mercado pesquero de la UE 2023: La inflación afecta gravemente al consumo y las exportaciones de productos acuáticos

UNIÓN EUROPEA
Friday, December 01, 2023, 07:00 (GMT + 9)

La Organización de Observación del Mercado de la Pesca y la Acuicultura de la Unión Europea (EUMOFA) publicó el informe anual "Mercado de la Pesca de la UE", que realizó un análisis exhaustivo del estado de la industria de la pesca y la acuicultura de la UE.

Aspectos destacados del informe

Precios más altos, menor consumo

El gasto de los hogares en productos pesqueros y acuícolas en los 27 países de la UE aumentará casi un 11% en 2022 en comparación con 2021, acelerando una tendencia al alza que comenzó en 2018.

La escalada de la inflación ha tenido un impacto significativo en los precios de los alimentos (especialmente los productos acuáticos), provocando que sus precios aumenten más del 10% en comparación con 2021. La inflación ha provocado una fuerte reducción en el consumo de pescado en los hogares, siendo el consumo en los países con mayor consumo. Los países de la UE caen casi un 17%, según datos de Europanel/Kantar/GfK.

El impacto de la inflación en las exportaciones

Las exportaciones de la UE aumentaron un 19% hasta los 8.100 millones de euros. Sin embargo, la producción continuó su tendencia a la baja en 2021, cayendo un 5% a 2,3 millones de toneladas.

Varios factores influyen en los volúmenes comerciales de la UE en 2022. Principalmente un aumento de la inflación, vinculado al aumento de la demanda y los consiguientes aumentos de precios debido al fin de la COVID-19. Además, el conflicto entre Rusia y Ucrania ha tenido un impacto significativo en los mercados pesqueros de la UE, ya que aumenta los costos de energía y producción, contribuye a la inflación global y, por lo tanto, afecta los tipos de cambio.

Fuente: EUMOFA, a partir de EUROSTAT (códigos de datos en línea: fish_ca_main, fish_aq2a y DS-045409) y datos de la FAO. Los detalles sobre las fuentes y el enfoque metodológico utilizado para evaluar el método de producción de las importaciones y exportaciones y el destino de las capturas se pueden encontrar en los Antecedentes metodológicos. Haga clic en la imagen para ampliarla

Desequilibrio comercial de importaciones y exportaciones

Como las importaciones crecieron más que las exportaciones, el déficit comercial de la UE alcanzó el 25%, un aumento de 4.730 millones de euros con respecto a 2021. De 2013 a 2022, el déficit aumentó un 56% en términos reales.

La situación empeoró en todos los países de la UE con déficits superiores a los mil millones de euros en 2021-2022, y las exportaciones e importaciones aumentaron en valor pero disminuyeron en volumen en la mayoría de los países de la UE.

Cambios importantes en el producto

Salmón: En 2022, las importaciones de salmón de la UE cayeron un 3% en comparación con 2021, pero el valor aumentó un 28%, alcanzando los 8.400 millones de euros, un máximo de diez años. Las importaciones de salmón de Noruega representaron el 83% del aumento de valor en 2022, y su precio promedio de importación aumentó un 33% en comparación con 2021.

SALDO DE OFERTA DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA DE LA UE POR GRUPO DE PRODUCTOS Y MÉTODO DE PRODUCCIÓN (2021, EQUIVALENTE EN PESO VIVO, SOLO PARA USO ALIMENTARIO). Fuente: EUMOFA, a partir de EUROSTAT (códigos de datos en línea: fish_ca_main, fish_aq2a y DS-045409) y datos de la FAO. Los detalles sobre las fuentes y el enfoque metodológico utilizado para evaluar el método de producción de las importaciones y exportaciones y el destino de las capturas se pueden encontrar en los Antecedentes metodológicos. Haga clic en la imagen para ampliarla

Camarones: En 2022, los camarones representarán el 10% del volumen total de importaciones de la UE y el 15% del valor total de las importaciones de la UE. En comparación con 2021, el volumen de importación de camarón aumentará un 2% y el valor de importación aumentará un 17%. En 2022, Ecuador, India y Vietnam aumentaron sus cuotas de mercado entre un 1% y un 2%, representando el 89% del valor agregado de las importaciones de camarón. Por otro lado, la participación de mercado de Argentina disminuyó aproximadamente un 3% de 2021 a 2022.

Bacalao: uno de los productos acuáticos más populares entre los consumidores de la UE. En 2022, la cuota de bacalao del mar de Barents entre Noruega y Rusia se reducirá en un 20% y la oferta del mercado de la UE se reducirá en un 7%. El precio medio del producto de bacalao aumentó un 29%, de 5,05 euros/kg a 6,53 euros/kg, lo que resultó en un aumento del 20% en los valores de importación en comparación con 2021.

Atún: En 2022, el atún representó el 10% de las importaciones de pescado de la UE en volumen y valor, con un aumento del 1% en volumen y un aumento del 29% en valor de importación. En comparación con 2021, el bonito representó el 53% de las importaciones en volumen y el 49% en valor. , seguido del atún de aleta amarilla, que representa el 32% del volumen y el valor de las importaciones.

Abadejo de Alaska: aunque los volúmenes de importación se mantuvieron estables en 2022, los valores de las importaciones aumentaron un 31% hasta los 986 millones de euros. El aumento de las importaciones se debió principalmente a un fuerte aumento de los precios.

LOS 10 PRINCIPALES FLUJOS COMERCIALES EN VALOR DE PRODUCTOS PESCA Y ACUICULTURA EN EL MUNDO (2022, VALORES NOMINALES) Fuente: EUMOFA, elaboración de datos de EUROSTAT (para flujos comerciales de la UE, código de datos en línea DS-045409), StatBank Noruega y Trade Data Monitor ( para otros países no pertenecientes a la UE). Haga clic en la imagen para ampliarla

Comercio de la UE con China

El volumen comercial con China mostrará un crecimiento positivo en 2022: el volumen aumentará un 7% y el valor un 31%. El principal impulsor de este crecimiento fue el aumento significativo de las importaciones de productos acuáticos de China, que aumentaron un 12% en volumen hasta 6,6 millones de toneladas y un 46% en valor hasta 22,2 mil millones de euros. En 2022 se exportarán a China un total de 4,9 millones de toneladas de productos acuáticos, por un valor de 23.000 millones de euros.

Aún así, los volúmenes comerciales con China aún no han vuelto a los niveles previos a la pandemia. Si bien es relativamente estable en comparación con 2021, sigue siendo un 10% más bajo que en 2019.

CONSUMO APARENTE DE LOS 15 PRODUCTOS MÁS CONSUMIDOS (2021) Fuente: EUMOFA, a partir de EUROSTAT (códigos de datos en línea: fish_ca_main, fish_aq2a y DS-045409) y datos de la FAO. Los detalles sobre las fuentes y el enfoque metodológico utilizado para evaluar el método de producción de las importaciones y exportaciones y el destino de las capturas se pueden encontrar en los Antecedentes metodológicos. Haga clic en la imagen para ampliarla

A juzgar por los principales destinos de las exportaciones de productos acuáticos de China, el 13% se exporta a la Unión Europea, el 11% a Japón y el 10% a Corea del Sur y Estados Unidos. La mayor proporción de las ventas totales a la UE son productos no destinados al consumo humano (37%), productos pesqueros y filetes de abadejo de Alaska (22%). Los principales productos de exportación de China a Japón son el procesamiento congelado y los filetes de pescado marino, que representan el 37% de las exportaciones totales a Japón en 2022 y el 26% de las exportaciones totales a Japón.

"Mercado de la Pesca de la UE" es compilado por el Observador del Mercado de Pesca y Acuicultura de la UE (EUMOFA) y se publica anualmente desde 2014. EUMOFA es una agencia de análisis de mercado de la Unión Europea, creada por la Comisión Europea. Está comprometido a mejorar la transparencia y la eficiencia del mercado, analizar la dinámica del mercado de la UE y apoyar la toma de decisiones basada en evidencia.

Fuente: Centro Internacional de Comercio de Productos Agrícolas de Zhejiang Zhoushan

[email protected]
www.seafood.media

Imprimir