Foto: AquaMaof Aquaculture Technologies Ltd./FIS

Atacama Yellowtail, el proyecto de acuicultura de 90 millones de dólares para producir 'Hiramasa' (seriola lalandi) en la Bahía de Tongo

CHILE
Thursday, May 23, 2024, 06:50 (GMT + 9)

Atacama Yellowtail fue creada para desarrollar un proyecto acuícola para producir Palometa Chilea o 'Hiramasa' (Seriola Lalandi) (especie hidrobiológica) de gran valor comercial. El pez se cultiva en tanques utilizando la tecnología RAS (Sistema de Recirculación de Acuicultura). El Proyecto considera el crecimiento de juveniles hasta un peso comercial de 3,5 Kilos.

Se trata de una instalación RAS de Atacama Yellowtail (AYT) para la producción de 900 toneladas de Hiramasa en la Región de Coquimbo, al norte de Chile. Apoyando los esfuerzos de diversificación de la industria acuícola chilena, el proyecto ofrecerá un pescado premium de calidad sashimi, conocido en el mercado japonés como Hiramasa. El proyecto estará ubicado en la Bahía de Tongoy, con planes de duplicar la producción en una segunda etapa para llegar a 1.800 toneladas anuales y finalmente alcanzar la meta de 4.000 toneladas anuales.

Foto: AquaMaof Aquaculture Technologies Ltd./FIS

La magnitud de la iniciativa -cercana a la localidad de Puerto Aldea- no sólo se traduce en los 90 millones de dólares que requerirá para materializarse sino también en recrear el entorno del animal, ya que su reproducción se realizará fuera del mar.

Para ello, los peces se crían en tanques utilizando la tecnología RAS (Recirculated Aquaculture System) desarrollada por AquaMaof Technologies. Así, en una fase que durará 14 meses, se iniciará con juveniles de dos a 12 gramos, hasta alcanzar los 3,5 Kilos de peso comercial.

Foto de : Atacama Yellowtail SpA

La empresa está integrada por una sociedad donde el 51% será controlado por el Fondo de Inversión Privada de Mejor Potencial (FIP), que incluye capital para invertir en proyectos acuícolas aportado por THERA Capital S.A., y otras, así como Corfo. Los recursos de ese porcentaje son administrados por Novel Capital. Los otros accionistas restantes son FDU SpA, una sociedad de inversión que posee el 37% de la empresa, con inversionistas de Concepción con fuertes vínculos con la industria pesquera.

Completan el capital Aqua Maof (5%), empresa israelí que desarrolla la tecnología y tiene operaciones en Canadá; Aleta SpA (2%) e Inno Sea (5%). Otros contribuyentes, según el sitio web, son el Grupo Ferronor, la Familia Antillo, la Familia Diéguez (ex Disal) y la Familia Petrinovich.

La planta recibe mensualmente biomasa en desarrollo de juveniles que serán cosechados semanalmente luego del período de crecimiento de 14 meses en tanques utilizando la tecnología RAS (Recirculated Aquaculture System). El Proyecto considera el crecimiento de juveniles hasta un peso comercial de 3,5 Kilos. Foto de : Atacama Yellowtail SpA

La iniciativa tiene su origen hace alrededor de una década, en el marco de un análisis público-privado realizado para impulsar la diversificación de la industria acuícola más allá del salmón, este último en el que Chile es el segundo actor a nivel global, después de Noruega.

Se estima que iniciaría operaciones entre 2025 y 2026, estaría ubicado en un terreno de aproximadamente 54 mil m2, y dirigido por Jorge Urrutia fungiendo como director general. Por otro lado, esperan que durante la construcción se generen entre 150 y 200 puestos de trabajo. Ya en funcionamiento, a máxima capacidad, las tareas requerirían de 120 trabajadores según información del Semanario Tiempo.

[email protected]
www.seafood.media

Imprimir