Se espera que los precios del surimi bajen en 2023
Imagen: Vasep / Alaska Seafoods / FIS
(MUNDIAL, 3/24/2023)
Se espera que los precios de los filetes de abadejo y surimi caigan en 2023 desde el nivel récord de 2022, pero la disminución puede ser de corta duración.
Filet de abadejo / Surimi. Fuente: American Seafoods
Después de dos años turbulentos con las cadenas de suministro provocadas por la pandemia mundial y la situación entre Rusia y Ucrania, la demanda de productos de abadejo se disparó, lo que llevó los precios a niveles récord en 2022.
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(MUNDIAL, 3/24/2023)
