LocalCoho busca recaudar USD4 millones adicionales para fines de 2023 para financiar su próxima fase de crecimiento.
LocalCoho Consigue una Importante Inversión del Fondo de Impacto de Cuna del Mar
(ESTADOS UNIDOS, 10/2/2023)
LocalCoho, una nueva empresa de acuicultura terrestre que cría salmón Coho premium en una granja cubierta, ha obtenido nuevos fondos significativos de Cuna del Mar. El fondo de inversión de impacto invierte en negocios acuícolas de vanguardia con el potencial de crear una disrupción positiva en el industria pesquera y producir un suministro sostenible y diverso de pescado sano y saludable.
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Robert Orr. |
"Quedamos impresionados por el plan de negocios de LocalCoho, el equipo de gestión y su enfoque para generar un suministro de un pescado de gran sabor cerca del mercado", afirmó Robert Orr, director general de Cuna del Mar. "La intención de nuestra inversión es permitirles prepararse adecuadamente para la ampliación y comercialización a gran escala”.
LocalCoho cultiva salmón Coho en una granja cubierta utilizando la tecnología de Sistemas de Acuicultura Recirculada (RAS). Esta tecnología emergente tiene como objetivo optimizar el uso de recursos y minimizar el impacto en el medio ambiente y la vida silvestre locales y permite que las granjas se ubiquen en áreas locales de los clientes a los que sirven.
La inversión multimillonaria permitirá a LocalCoho prepararse para la expansión de sus instalaciones piloto en la región de Finger Lakes en el norte del estado de Nueva York y comenzar a trazar un plan de crecimiento en otras regiones de los EE.UU., con una granja orientada al Medio Oeste. Sus pescados ya están en los menús de Nobu en Nueva York y Morimoto en Filadelfia.
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LocalCoho es pionero en la producción de productos del mar locales y sostenibles a través de un cultivo innovador en tierra que utiliza la tecnología de sistemas de acuicultura de recirculación. |
“Cuna del Mar es pionera en apoyar a las empresas acuícolas que ayudan a preservar la salud de nuestros océanos mediante el uso de enfoques innovadores para el cultivo de peces. Su inversión proporciona capital para avanzar en nuestra visión, lo que nos permite acercarnos un paso más a la expansión”, afirma Michael Fabbro, director ejecutivo de LocalCoho.
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Michael Fabbro.
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"Que un líder de la industria nos haya examinado minuciosamente y crea en nuestra estrategia y equipo realmente valida lo que estamos haciendo".
Esta es la segunda gran inversión de LocalCoho en el último año. La empresa privada recibió una importante financiación en noviembre de 2022 del veterano de la industria pesquera Rodger May de Peter Pan Seafood para aumentar la capacidad de recolección y continuar mejorando las prácticas de cría. La empresa también recibió una subvención de USD 500.000 de New York State Development en 2022 para ayudar a comercializar su negocio.
LocalCoho busca recaudar USD4 millones adicionales para fines de 2023 para financiar su próxima fase de crecimiento.
Sobre LocalCoho
LocalCoho es una empresa salmonera estadounidense que cría salmón Coho en la región de Finger Lakes del estado de Nueva York. El salmón se cultiva en interiores desde el huevo hasta la cosecha utilizando la tecnología de Sistemas de Acuicultura Recirculada (RAS).
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Monterey Bay Aquarium Seafood Watch califica a LocalCoho con la codiciada calificación de sostenibilidad de "Mejor opción" basándose en sus estrictos criterios que incluyen un impacto mínimo en el ecosistema, una sólida gestión pesquera y la excelente salud de los huevos de pescado que la empresa utiliza y del propio pescado. |
Esta tecnología de vanguardia tiene como objetivo optimizar el uso de recursos y minimizar el impacto en el medio ambiente y la vida silvestre locales. El objetivo de la empresa es innovar y producir alimentos locales deliciosos y saludables para un futuro más sostenible. LocalCoho ha comenzado recientemente a suministrar salmón premium a chefs y consumidores estadounidenses en toda la región noreste. La empresa cuenta con la certificación BAP (Mejores Prácticas de Acuicultura) y es la "Mejor Elección" del Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
Sobre Cuna del Mar
Cuna del Mar explora, apoya y desarrolla métodos de acuicultura en mar abierto y otras tecnologías habilitadoras que sean económicamente viables y ambiental y socialmente responsables. Invertimos en empresas que tienen el potencial de crear disrupción en la industria al ser agentes de cambio positivos para producir un suministro diverso de productos del mar saludables y saludables.
Fuente: LocalCoho
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