Ricardo Herbón y Luis Planas en la Seafood Expo Global

Las bateas gallegas se consolidan como pulmones del océano en la Seafood Expo Global

Un estudio científico pionero del CSIC cuantifica por primera vez el impacto ambiental positivo del cultivo de mejillón en las Rías Baixas.

BARCELONA – En el marco de la Seafood Expo Global, el evento de referencia para el sector pesquero y acuícola a nivel mundial, la Organización de Productores de Mejillón de Galicia (Opmega) ha dado un golpe de autoridad científica y política. La jornada estuvo marcada por la visita de altos cargos gubernamentales y la presentación de un informe técnico que posiciona al mejillón como un aliado clave contra el cambio climático.

Marta Villaverde, conselleira do Mar, en el stand de Opmega

Respaldo institucional al sector

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Marta Villaverde, recorrieron el stand de la organización en Barcelona. Allí fueron recibidos por la junta directiva de Opmega, liderada por su presidente, Ricardo Herbón.

Durante el encuentro, los directivos trasladaron las urgencias del sector y detallaron los proyectos integrados en su plan operativo, el cual cuenta con cofinanciación de la Unión Europea. Para Herbón, este acercamiento es estratégico:

"Que el ministro y la conselleira se acerquen a nuestro stand tiene un valor que va más allá de lo protocolario. Necesitamos que quienes toman las decisiones, tanto en Madrid como en Santiago, conozcan de primera mano la realidad de nuestro sector y lo que aporta a Galicia y al conjunto de España".

Presentación del informe en el stand de Opmega en Seafood Expo Global

La ciencia confirma el valor de las bateas

El punto central de la jornada fue la presentación del estudio "El cultivo de mejillón, una actividad sostenible". El trabajo fue desarrollado por el investigador X. Antón Á. Salgado, del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), y la consultora Ana Vila, de INXENIA, con la colaboración de J. Severino P. Ibánhez y Nicolás Villacieros Robineau.

Este informe es el primero en cuantificar de forma integral los beneficios ambientales (servicios ecosistémicos) de las bateas, destacando 4 categorías clave: provisión, regulación, soporte y culturales.

Foto: Opmega

Principales hallazgos del estudio:

• Huella de Carbono Mínima: El mejillón se confirma como una proteína mucho más sostenible que cualquier fuente cárnica terrestre.

• Filtración de Aguas: Las bateas mejoran la calidad del agua de las rías mediante la retención de nutrientes.

  

  Foto: Opmega

• Escudo contra la Acidificación: Las conchas actúan como una reserva alcalina que protege el ecosistema marino frente al aumento de la acidez del océano.

• Economía Circular: El residuo de la concha es un recurso valioso para la industria de la construcción y la agricultura.

Un futuro basado en datos

El presidente de Opmega destacó que este estudio cambia la narrativa del sector frente a las administraciones.

"Llevamos años defendiendo que las bateas no solo producen mejillón, sino que cuidan las rías. Ahora tenemos la ciencia de nuestro lado. Este estudio nos da herramientas para que las administraciones reconozcan lo que el sector aporta al medio ambiente y a la economía de nuestras comarcas", subrayó Herbón.

La organización ha aprovechado esta edición para estrenar un espacio renovado y de mayores dimensiones en Barcelona, diseñado para gestionar una agenda de negocios más ambiciosa. Cabe destacar que el sector del mejillón es un motor económico que mueve millones de dólares anualmente, siendo fundamental para la identidad y el sustento de las Rías Baixas.

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