Bateas para el cultivo de mejillón. (Foto: Xunta de Galicia)

Se duplica el número bateas de mejillón de Galicia amparadas por DOP

La DOP Mexillón de Galicia ha salido muy reforzada del proceso de regularización de operadores puesto en marcha por el Pleno del Consejo Regulador, y una prueba de ello es que se ha duplicado el número de bateas amparadas por la denominación de origen protegida.

Además, este proceso ha permitido la inscripción de cinco nuevos comercializadores y de nueve empresas de transformación, informó el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia.

Según este organismo, de las 2.109 bateas amparadas por la DOP, 1.075 se incorporaron en el marco de la regularización.

Cuando finalizó el año 2015, el número de bateas amparadas por la DOP equivalía a un 34 % del total de Galicia, mientras que ahora ese porcentaje se situaría en una cifra cercana al 63 %.

En cuanto al volumen de producción, de las 264.000 toneladas de 2015, 86.267 fueron certificadas en puerto por la DOP Mexillón de Galicia, un porcentaje que equivalía al 31 % del total. Además, de las 105.449 toneladas destinadas a la transformación, las bateas inscritas en la DOP proporcionaron 61.667 toneladas, el 58 % del total.

En opinión del Consejo Regulador, “es muy probable que esos registros se superen cuando finalice este año, garantizando de ese modo la demanda de los centros de depuración y transformación que apuestan por competir con un producto amparado por un sello que garantiza su calidad y origen”.

Para el Consejo, estas cifras son  muy satisfactorias y con ellas se cierra una de las actuaciones más ambiciosas desarrolladas por  el Pleno de la DOP durante este mandato, encaminada a conseguir un sector más unido, fuerte y con una mayor proyección de futuro.

Antes de poner en marcha la regularización, la DOP ya había registrado la incorporación de diversos operadores. La suma de aquellos y de los que ahora se integrarán permitirá a Mexillón de Galicia incrementar de forma notable la representatividad que ya ostentaba en el sector.

Además, la inscripción en la DOP de nuevos centros de depuración y de empresas transformadoras supondrá igualmente un incremento muy significativo de la presencia en el mercado de producto certificado. Y esto contribuirá a reforzar la imagen de la DOP como garante de un producto único y diferente.

El Consejo Regulador también anunció su intención de redoblar sus esfuerzos para hacer cumplir la normativa de etiquetado, poniendo en marcha las medidas necesarias en todos los casos que traten de aprovecharse de los beneficios que reporta la mención geográfica que, por ley, solo pueden utilizar los mejillones amparados por la marca Mexillón de Galicia.   

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