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Embarcación pesquera irlandesa. (Foto: BIM)
Nuevo estándar para certificar la sostenibilidad de los productos pesqueros irlandeses
(REPÚBLICA IRLANDESA, 3/6/2017)
La Agencia de Desarrollo de los Productos del Mar de Irlanda (BIM) ha lanzado un nuevo estándar de certificación para impulsar la sostenibilidad en el sector pesquero irlandés, que certificará a los buques pesqueros que cumplen estrictos criterios en materia de conservación de las capturas, trazabilidad y procedencia de las mismas, formación, bienestar y sostenibilidad social.
"El sector pesquero irlandés, y en particular el sector dedicado a la captura, comprende la necesidad cada vez mayor de demostrar su compromiso con las prácticas de pesca responsable", dijo Michael Keatinge, CEO interino de BIM, en su intervención en la feria Internacional Skipper Expo, en Galway.
Keatinge recalcó que con siete buques pesqueros ya certificados bajo el estándar actualizado de abastecimiento responsable de productos pesqueros y un objetivo de 40 a finales de año, esta norma proporcionará una fuente de materia prima certificada de forma independiente que se enlaza con el programa de sostenibilidad del sector, Green Origin (Origen Verde).
"Este enfoque integrado de los productos del mar irlandeses es vital para la competitividad, en especial en nuestros mercados de exportación actuales y emergentes, donde la sostenibilidad es un criterio fundamental para los negocios", añadió el director general.
Las estadísticas oficiales indican que las exportaciones de productos pesqueros de Irlanda alcanzaron un valor de EUR 557 millones en 2016, y EUR 239 millones las ventas en el mercado nacional, y que la demanda de productos pesqueros sigue creciendo.
BIM está trabajando directamente con los pescadores, acuicultores, procesadores y minoristas a través de un programa integrado de sostenibilidad para garantizar que el sector pesquero de Irlanda opera de manera responsable, y que al hacerlo así, aumenta rentabilidad.
BIM también trabaja con los pescadores y productores a través de los Proyectos de Mejoramiento Pesquero (FIP) locales. Estos proyectos tienen como objetivo mejorar la sostenibilidad a largo plazo de las pesquerías, con voluntarios que aceptan participar en acciones específicas dirigidas a preservar los recursos pesqueros.
La actividad de los FIP apuntala el Estándar de Abastecimiento Responsable de Productos Pesquero de BIM. El objetivo de los FIP es cumplir con los estándares de sostenibilidad establecidos por el Marine Stewardship Council (MSC), y también mejorar el acceso de los productores y procesadores a los mercados que ahora exigen credenciales de sostenibilidad. Cuatro pesquerías han sido identificadas para la primera fase de desarrollo: las de buey de mar, pescado blanco (merluza, rape y gallo), cigala y atún blanco.
Otra iniciativa simple pero muy eficaz es el programa Fishing for Litter (Pesca de Desechos) del BIM. Con cinco puertos participantes (Clogherhead, Killybegs, Castletownbere, Union Hall y Ros un MHI) y otros tres puertos que se espera se sumen este año, este programa permitirá a los pescadores recoger basura marina que podrán llevar a lugares apropiados en tierra para su eliminación y reciclaje.
En 2016, se recogieron y eliminaron cerca de 8 toneladas de residuos hallados en el medio marino.
La sostenibilidad social es otro elemento clave en el programa de sostenibilidad de BIM, y para demostrar esto, en la feria Skipper Expo, BIM se asoció con ReCreate, una empresa social nacional, con el fin de desviar ciertos materiales de redes de pesca que iban a ser eliminados en vertederos para que sean reutilizados en proyectos creativos.
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