Investigadores del IEO de Vigo han logrado mejorar la supervivencia y crecimiento de larvas de pulpo en cautividad. (Foto: archivo)

IEO logra reproducir pulpo en cautividad, y Pescanova lo comercializará

Investigadores de los centros oceanográficos de Vigo y Tenerife del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han logrado reproducir pulpos en cautividad tras 20 años de investigaciones sobre el cultivo larvario de pulpo común (Octopus vulgaris).

Este hecho, que supone un hito científico internacional para el IEO, fue alcanzado mediante el uso de nuevas técnicas de cultivo y alimentación consistentes en el crecimiento de las larvas con una metodología más rentables y replicable que las utilizadas hasta el momento. En cuanto al engorde de los juveniles a adultos, ya se venía realizando desde hace años con ejemplares capturados en el mar.

► Larva de pulpo del IEO en Vigo. (Foto: IEO)

El pulpo común tiene un ciclo corto de vida pero con potencial de crecimiento, lo que le convierte en una especie idónea para su cultivo y desarrollo en cautividad. En la actualidad es un producto muy demandado en los mercados nacionales e internacionales y con mucho interés comercial, lo que ha provocado un incremento de su pesca y un incremento de estudios e investigaciones científicas para domesticar esta y otras especies de este cefalópodo.

Además, el pulpo es una especie de gran interés comercial en España y el Mediterráneo y su demanda es cada vez mayor en otros países como es el caso de Estados Unidos. Este hecho, junto a su elevado precio en el mercado, hace que sea un excelente candidato para la diversificación de la acuicultura.

Pulpos criados en cautiverio en el IEO  de Vigo. (Foto: IEO)

Los pulpos pasan por diferentes etapas en su desarrollo: huevos, paralarvas, juveniles y adultos. Los ensayos realizados en el IEO, basados en esta patente, mejoran los resultados obtenidos hasta ahora en el cultivo larvario y han conseguido obtener juveniles con los cuales iniciar la fase de engorde hasta llegar a adultos.

Recientemente, el IEO y Nueva Pescanova firmaron un contrato por el que esta empresa tiene una opción preferente de licencia de la patente del IEO sobre estas investigaciones.

Pulpo envasado estuche para tiendas elaborado por Pescanova en Galicia.

Ambas instituciones tienen interés en cerrar el ciclo en cautividad a nivel comercial del pulpo común.

Este avance consigue superar lo que hasta el momento se consideraba como el principal escollo para el cultivo comercial de esta especie, aplicando además, una metodología que es más rentable y replicable que las desarrolladas hasta ahora. Por todo ello, los esfuerzos actuales se centran en la obtención de juveniles y el estudio de su viabilidad económica.


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