Imagen: Cámara Nacional de Acuacultura (CNA)
Producir camarón ecuatoriano es 24% más caro que en el 2021
(ECUADOR, 2/27/2023)
Producir camarón ecuatoriano es 24% más caro en comparación con los costos del 2021. Los principales factores que han incidido en el alza de su producción son la eliminación al precio diferenciado del diésel, que se encareció en 16 centavos por libra a finales del 2022. Esto afectó al 82% a la superficie camaronera.
El costo también se afectó por el incremento de precio en las materias primas a escala mundial. En comparación al 2019 el trigo subió 71%, la pasta de soya 45%, el aceite de pescado 105% y la harina de pescado 24%.
Esto aumentó significativamente el valor del alimento balanceado, uno de los principales rubros para el productor camaronero, que representa el 55,2% del costo total de producción.
Los competidores, en ventaja
La Cámara Nacional de Acuacultura señala en un comunicado que la depreciación de las monedas de países competidores o de los mercados como el euro encareció las exportaciones de camarón ecuatoriano. Este fenómeno se repitió con China, el principal destino de las exportaciones de camarón en 2022.
"India y Vietnam, competidores directos de Ecuador, cuentan con varias ventajas frente a nuestro país. Salarios más bajos, subsidios a insumos y moneda propia", dice el comunicado. Ambos países registraron depreciaciones de sus respectivas monedas en 2022. Esto les dio una ventaja temporal frente al Ecuador, que al estar dolarizado ve encarecer su oferta frente a estos competidores.
Autor/Fuente: Dayana Vinueza / elcomercio
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