Imagen: Revista Puerto / FIS

Álvarez Castellano: ´El mercado europeo para langostino entero sigue muy tranquilo´

El empresario participó de la “Seafood Expo Global” de Barcelona donde evaluó los niveles de demanda y precios del langostino salvaje argentino. Dijo que hubo muchas consultas de compradores de China, pero no repunta el consumo de marisco en Europa, y lo atribuyó a la inflación.

El presidente de Conarpesa, Fernando Álvarez Castellano, analizó la situación de los mercados internacionales a partir de los resultados que deja la “Seafood Expo Global” de Barcelona. Se mostró sorprendido por la numerosa presencia de compradores de pescado, provenientes de China, lo que abre una perspectiva mayor para ese mercado, mientras que observa un amesetamiento de la demanda del mercado europeo.

Foto: CAPIP

“No vine el año pasado, y me impresionó para bien por la dimensión de esta feria. Vi muchos stands de empresas chinas y muchos preguntando por precios”, describió al tiempo de señalar que “desde lo comercial se ofreció un langostino tipo L1 a 7 dólares, pero no se cerraron operaciones. Preguntan a todas las empresas y cuando regresan a casa repasan los precios de todos, y después empiezan a llamar”, graficó sobre la mecánica comercial en este tipo de eventos.

“Pareciera que clientes chinos están intentando comprar y vender, ellos directamente, sin la intermediación de distribuidores europeos. En la feria hubo mucha presencia de China y es una buena señal”, interpretó.

Demanda de productos terminados

“Conarpesa, con nuestro socio Wofco, sí cerró operaciones con productos como pelado, pelado devenado. En esos productos además de consultas de precios hubo operaciones concretas”, indicó al diferenciar de langostino entero, donde se preguntó por precios, sin que implicara operaciones puntuales.

Vale recordar que la compañía Conarpesa vende en forma directa lo que producen sus barcos congeladores a bordo. Mientras que el marisco que se procesa en tierra, en gran parte, se comercializa junto a Wofco, que, dependiendo el tipo de cliente, reprocesa en diferentes partes del mundo y le entrega el producto final con el packaging requerido. Esos son productos con valor añadido para góndola.

<--Fotos: Conarpesa

“Wofco es quien tiene los clientes finales de grandes superficies en Estados Unidos, Canadá, China, otros países asiáticos, y ahora también es posible que empecemos a trabajar con Arabia Saudita”, contó.

Europa con el consumo retraído

Consulado sobre los niveles de demanda del mercado europeo para langostino entero congelado a bordo, dijo que “está muy tranquilo”. “Tenía un pequeño stock que había mandado a España para venderlo en Semana Santa, y todavía queda”, manifestó al dar cuenta que no repunta el consumo en ese tradicional mercado para el Pleoticus muelleri.

“Se está vendiendo, pero en vez de venderse cargas de camiones, se venden cargas de palets. Pero como ahora ya viene el verano en Europa, el buen tiempo, se venderá ese remanente”, estimó.

En tanto, atribuyó a las secuelas del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania esta retracción del comercio internacional. “La guerra trajo la inflación y el parate del consumo en Europa. Incluso, en pandemia, vendimos todo en Europa, estando China cerrado. Pero por ahora Europa no repunta su demanda”, puntualizó.

Pesca fuera del área de veda

El titular de Conarpesa adelantó que las capturas obtenidas por su flota congeladora al norte del Paralelo 41°, fuera del Área de Veda Permanente de Juveniles de Merluza (AVPJM) las comercializará en Asia, ya que hay mayor interés respecto a España y otros países europeos.

“Se está pescando bien, de la producción de entero, hay 70% de L1 y 30% del L2. Y los capitanes dicen que todavía no se ha ajustado y se ven muchas marcas, con rendimientos de 12/13 toneladas diarias”, informó.

Posicionamiento de la flota tangonera al norte del Paralelo 41. Fuente Archivo FIS

En los contactos mantenidos con representantes del Consejo Federal Pesquero dijo que le anticiparon que en la primera o segunda semana de junio se ordenaría una prospección para posteriormente fijar la fecha de apertura de la pesquería de langostino en aguas nacionales.

Finalmente, Álvarez Castellano ironizó que esta ‘vez no se peleó con nadie’, en inequívoca alusión al episodio que el año pasado protagonizó con el subsecretario de Pesca, Carlos Liberman, en la feria de Vigo.

Autor: Nelson Saldivia | Revista Puerto

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