Caviar negro. (Foto: Stock File)

Rinde frutos acuerdo internacional de conservación

Un estudio que utilizó pruebas de ADN mitocondrial para comparar la situación del etiquetado fraudulento del caviar negro comprado antes y después del ingreso del esturión en la lista de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies en Peligro (Cites), muestra beneficios en materia de conservación.

Un grupo de científicos del Instituto para la Ciencias de la Conservación de la Universidad de Stony Brook y del Instituto Sackler de Genética Comparada del Museo Americano de Historia Natural (AMNH) repitió una investigación de mercado del caviar vendido en el área de Nueva York que se había realizado antes de que se implementara la protección y detectó que disminuyeron en un 50% los casos de caviar etiquetado falsamente.

El estudio se publicó en la revista online PLoS ONE.

Estudios de mercado realizados durante 1995 y 1996, antes de que entrara en vigencia el ingreso del esturión en la lista de Cites (en 1998), revelaron que el 19% del caviar disponible comercialmente en el área de la ciudad de Nueva York estaba mal etiquetado, cualquiera fuera su origen. El mismo estudio que se llevó a cabo desde 2006 a 2008 mostró casos de etiquetado fraudulento en el 10% del caviar y sólo en las muestras que se compraron a través de Internet.

“Los resultados de nuestros análisis sugieren que la regulación del comercio internacional de los productos de esturión debido al ingreso al listado de  Cites tiene un efecto positivo en el mercado”, señaló el autor principal del nuevo estudio, Dr. Phaedra Doukakis. Este científico era uno de los investigadores principales del Instituto de Ciencias de la Conservación Oceánica de la Universidad de Stony Brook cuando se llevó a cabo el estudio.

“Cites es claramente una herramienta importante para regular el comercio y funciona como un complemento importante para la administración en las regiones en donde se lleva a cabo la pesca. Más especies acuáticas y marinas podrían beneficiarse del hecho de figurar en la lista de la Convención”, afirmó.

El estado de conservación de muchas especies de esturión y 'paddlefish' (orden Acipenseriformes) empeoró en varios casos desde el ingreso en la lista de la Cites, y muchas especies ahora figuran en la lista de especies “en peligro crítico” en virtud de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) por la sobrepesca permanente.

“Los consumidores ahora pueden confiar en que lo que figura en la etiqueta describe con precisión lo que hay dentro del envase”, dijo la doctora Ellen K. Pikitch, coautora y directora ejecutiva del Instituto de Ciencia para la Conservación del Océano y profesora de la Universidad de Stony Brook. “Con todo, evitar la extinción de especies en peligro crítico como el esturión beluga requiere un gran esfuerzo. Más importante aún, se necesitan más controles para la pesca, incluyendo vedas para la pesca en áreas geográficas clave y un  mejor cumplimiento de las regulaciones pesqueras para que las agotadas poblaciones de esturión tengan la oportunidad de recuperarse.”

Los resultados de la investigación también recalcan la utilidad del control genético en el mercado para hacer cumplir las normas.

“Si los funcionarios utilizan este tipo de pruebas genéticas en tiempo real, se pueden detectar y desalentar las capturas ilegales de especies marinas amenazadas y en peligro en las regiones geográficas en las que ocurren”, recalcó George Amato, coautor del estudio y director del Instituto Sackler para la Genética Comparativa del AMNH.

Por Natalia Real
[email protected]
www.seafood.media

Dirección:	11 Chemin des Anémones CITES Secretariat,International Environment House
Ciudad:	Châtelaine
Estado/Codigo Postal:	Geneva (CH-1219)
País:	Suiza
Tel:	+41 22 917 8139/40
Fax:	+41 22 797 3417
E-Mail:	[email protected]
Más sobre:

Imprimir