Kristrún RE-177. Imagen: FiskerForum

Nueva fábrica de alta capacidad y tamaño reducido para palangrero

Hay mucha historia compartida entre la empresa de pesca y procesamiento de Reikiavik, Fiskkaup, y la empresa de tecnología Skaginn 3X, que ahora forma parte del grupo Baader. Skaginn 3X suministró el equipo de procesamiento para la fábrica de Fiskkaup, y también para su palangrero anterior, y ahora el palangrero recientemente adquirido por la compañía está recibiendo el tratamiento Skaginn 3X.

El nuevo sistema de manejo de capturas que se instalará a bordo del antiguo palangrero de merluza negra del Océano Austral Kristrún RE-177 está diseñado para mantener los altos estándares de Fiskkaup. La empresa cuenta con la certificación MSC, forma parte del consorcio de Pesca Responsable de Islandia y es una de las pocas empresas de Islandia que se especializa en la captura y manipulación del fletán negro.

El procesamiento y la congelación del pescado en el mar mantienen la máxima calidad, y Fiskkaup puede proporcionar un suministro constante de productos de calidad a los mercados de Asia. Las cabezas y las colas también se procesan y congelan a bordo, ya que también alcanzan un precio respetable en el mismo mercado. La nueva instalación a bordo de Skaginn 3X está diseñada para maximizar tanto la calidad como el valor total de captura disponible.

“Todas nuestras instalaciones son de primera clase y se utiliza la última tecnología para garantizar una calidad constante durante todo el año”, explicó el director general de Fiskkaup, Ásbjörn Jónsson.

‘Skaginn 3X equipó nuestro barco anterior con un sistema a bordo en 2012 que funcionó sin problemas desde entonces. La confiabilidad y eficiencia de nuestras soluciones existentes de Skaginn 3X fue una de las razones por las que decidimos contactarlos nuevamente para instalar un nuevo sistema de procesamiento para Kristrún RE-177. Estamos suministrando halibut de Groenlandia de alta calidad al mercado asiático y cada parte del pescado cuenta, ya que la demanda del mercado ha sido fuerte. El nuevo sistema está diseñado para utilizar todo el pescado y ofrecer un producto de calidad”.

El sistema es ergonómico y compacto, aprovecha al máximo el espacio y la mano de obra disponible.

"Fue un placer trabajar en este proyecto, ya que tanto la dirección de Fiskkaup como los patrones del barco Helgi Aage Torfason y Pétur Karlsson y la tripulación estuvieron involucrados desde el principio", dijo Böðvar Már Styrmisson, ingeniero de ventas del proyecto en Skaginn 3X.

“Esto aseguró que diseñáramos un sistema ergonómico y eficiente basado en la cooperación interdisciplinaria donde la ingeniería, el procesamiento, la fabricación y la experiencia de producción de primera mano se unieron para crear el mejor sistema para este buque. Los muchachos a bordo saben lo que funciona y lo que necesitan, y estamos dedicados a ofrecer sistemas robustos y duraderos que soporten las duras condiciones de procesamiento en el mar”.

Se espera que la nueva instalación aumente el rendimiento y el rendimiento, con la misma mano de obra que en la Kristrún anterior.

“Estamos preparados para ofrecer un mayor rendimiento y un mejor rendimiento con la misma mano de obra que tenía el barco anterior de Fiskkaup”, explicó Ingvar Vilhjálmsson, Gerente Regional de Ventas de Skaginn 3X para Europa.

“Nuestra flexibilidad nos permite satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes. En este caso, estamos integrando piezas existentes de equipos de encabezado y congelación en nuestro diseño general con las aplicaciones de almacenamiento intermedio, clasificación, sangrado, corte y empaque de Skaginn3X”.

Autor: Quentin Bates / FiskerForum

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